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Escuela Tamacara se queja por refrigerios escolares | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-08-05 05:00:00

Escuela Tamacara se queja por refrigerios escolares

A trav茅s de una carta al Instituto Colombiano de Bienestar Familiar y a la Secretar铆a de Salud de Socorro, 24 padres de familia se pronunciaron para solicitar cambios en las caracter铆sticas de la minuta de los refrigerios escolares que reciben sus hijos, pues seg煤n ellos es muy poca y de baja calidad nutricional.
Escuela Tamacara se queja por refrigerios escolares

Seg煤n H茅ctor Robles, uno de los padres de familia del Centro Educativo Verd铆n, Escuela Tamacara Sede C, 聯es necesario que mejoren el refrigerio de nuestros hijos; tengo una ni帽a estudiando en el colegio y me dijo que estaba cansada de que le siguieran dando todos los d铆as yogurt y galleta rondalla, o jugo de cajita y galletas, algo que pasa desde hace m谩s de una semana. Adem谩s la bolsita de yogurt es muy peque帽a y tanto ella como los dem谩s ni帽os quedan con hambre聰.

El caso de la hija de H茅ctor, quien proviene de la vereda Chanch贸n Alto, es similar al de otros compa帽eros del colegio, que por dificultades econ贸micas tienen que decidirse entre pagar el transporte para ir a la escuela, pues sus casas est谩n muy alejadas de la sede y ya no cuentan con el servicio de transporte escolar, o comprar un refrigerio por su cuenta, pues el padre de familia argumenta que en el colegio resolvieron reunir lo que suministran en la semana para cubrir s贸lo dos d铆as, y los 3 d铆as restantes son cubiertos por cuenta de los padres.

La docente de la instituci贸n Nancy Pereira Ardila, manifest贸 que 聯los pap谩s vinieron y se dieron cuenta que la manipuladora de alimentos y la escuela se ven a gatas porque es muy poquito lo que nos traen; hay que comprar por aparte harina o mantequilla en algunas ocasiones.聽 La prote铆na es muy escasa, por ejemplo para un d铆a en que se van a preparar pasteles de carne con arroz, a 16 estudiantes, env铆an 25 gramos de carne molida聰.

Respuesta del Icbf

La Coordinadora Zonal del ICBF, Mar铆a Luc铆a G贸mez Uribe, se帽al贸 que 聯se le hicieron unas observaciones a la nutricionista y al gerente del Consorcio M谩laga, encargado de entregar las minutas para los refrigerios, sobre las quejas de las instituciones educativas, para que hagan los ajustes pertinentes. En visitas que hemos hecho, y que tambi茅n efect煤a el Consorcio CIM, encargado de la supervisi贸n a los restaurantes para los ni帽os, encontramos que la leche, las prote铆nas y la fruta, en zona tanto rural como urbana deben mejorar sus cantidades聰.

La funcionaria dijo tambi茅n que acerca de la queja de la Escuela Tamacara acaban de reportarla al Consorcio y que los padres de familia o escuelas que tengan alguna queja deben enviarla por escrito al ICBF pero anexar la lista de la minuta, para que podamos analizar la cantidad que 茅sta indica de cada alimento y poder as铆 compararla con lo que est谩n recibiendo.

recomendaciones

La T茅cnico Operaria de Salud Ambiental de la Secretar铆a de Salud, Clara Rivero, explic贸 que 聯se les hizo unas recomendaciones respecto a la carne que les est谩n suministrando porque no la est谩n entregando refrigerada, de modo que no pasa por el proceso de maduraci贸n que se requiere y deb铆an cumplir聰.

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