150 fincas tras la certificaci贸n de comercio justo | Noticias de santander, colombia y el Mundo | Vanguardia.com
Publicidad
Dom Dic 17 2017
20ºC
Actualizado 05:56 pm

150 fincas tras la certificaci贸n de comercio justo | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-08-14 05:00:00

150 fincas tras la certificaci贸n de comercio justo

El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Federaci贸n Nacional de Productores de Panela, Fedepanela y Proexport buscan posicionar las panelas de Colombia en mercados europeos, norteamericanos y asi谩ticos
150 fincas tras la certificaci贸n de comercio justo

Para tal prop贸sito se est谩 trabajando en la certificaci贸n de 150聽 fincas, ubicadas en departamentos como: Santander, Antioquia, Arauca, Bol铆var, Boyac谩, Caldas, Cundinamarca, Huila, Quind铆o y Risaralda,聽 entre otros.

Las fincas deben ofrecer garant铆as de trazabilidad, es decir, de no aplicaci贸n de qu铆micos; su manejo agron贸mico y de trasformaci贸n de la panela debe ser completamente org谩nico y que cumpla con el comercio justo, de acuerdo a la informaci贸n dada por Leonardo Ariza Ram铆rez, gerente general de Fedepanela. La certificaci贸n se adelanta con la empresa Biotr贸pico S.A. para dar garant铆a del contenido, peso, calidad del producto a los mercados extranjeros, y se considera que para diciembre se cuente con las fincas org谩nicas certificadas que permitan cumplir con la oferta exportadora.

Agreg贸 que considerando las exigencias del mercado internacional, el plan exportador tiene como fin colocar la panela en los diferentes mercados en presentaciones de panela pulverizada, en cubos y saborizadas, y convertirla en el principal endulzante natural.

Afirm贸 que en el momento se cuenta con fincas certificadas en el vecino municipio de Chitaraque, Boyac谩 y en Santander se est谩 trabajando en tal sentido con los municipios de Ocamonte, P谩ramo y Mogotes.

Por 煤ltimo, Ariza Ram铆rez invit贸 a los productores de la Hoya del R铆o Su谩rez a unirse al acuerdo de voluntades para estandarizar los pesos de la panela y as铆 mejorar聽 su precio.

Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad
Publicidad