Cierre y control a guaraperías | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-08-20 05:00:00

Cierre y control a guaraperías

La suspensión de la venta de guarapo y el decomiso de una caneca de la bebida artesanal, fue el saldo arrojado tas la inspección que adelantaron las autoridades sanitarias y de policía en la invasión del Ragonessy en  San Gil.
Cierre y control a guaraperías

El procedimiento se hizo como respuesta a las quejas de la comunidad sobre la venta de la bebida en nulas condiciones de higiene, en donde adem√°s se han reportado ri√Īas que alteran la tranquilidad de los barrios vecinos.

El encargado de saneamiento ambiental en San Gil, Omar Tom√°s Acu√Īa Acosta, dijo que las condiciones sanitarias del lugar no eran √≥ptimas, por lo que notific√≥ a la propietaria de la vivienda sobre el decomiso y destrucci√≥n del producto, adem√°s la redacci√≥n de un acta que proh√≠be su comercializaci√≥n.

Voz oficial

El encargado de saneamiento ambiental, Omar Tom√°s Acu√Īa Acosta, indic√≥ que el guarapo no est√° catalogado como bebida alcoh√≥lica, y mucho menos como alimento; sino como bebida artesanal, por lo que la reglamentaci√≥n no es clara al respecto y lo √ļnico que se puede hacer son controles de tipo sanitarios.¬† El paso a seguir es levantar un censo en todo el municipio y reunirse con las autoridades municipales, policivas y sanitarias en busca de soluciones que protejan la salud de la comunidad, dijo el funcionario.


Compromisos

¬ē Se acord√≥ la visita semanal de las autoridades para ejercer el control, as√≠ lo advirti√≥ el inspector de polic√≠a, Alberto Blanco Arenas.

¬ē Los controles se extender√°n hacia los puntos de venta de donde se conocen quejas

¬ē Las autoridades har√°n un recorrido por todos los locales para un control estricto.

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