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Agricultura: Brasil ha mostrado el camino | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-10-05 00:45:17

Agricultura: Brasil ha mostrado el camino

Brasil es uno de los principales productores de alimentos y de productos agropecuarios del mundo y es posiblemente el primero o el segundo exportador de dichos bienes en todo el planeta.
Agricultura: Brasil ha mostrado el camino

En los 15 años transcurridos entre 1990 y 2005 duplicó la producción de granos, casi triplicó la producción de carne, logró que la producción agrícola y el procesamiento de alimentos representara el 30% del PIB, aproximadamente, y que las exportaciones de productos agropecuarios y de comida fueran más del 40% del total de exportaciones de ese país, contribuyendo a la generación de casi el 35% del empleo de ese país. Desde entonces Brasil ha continuado progresando, se ha convertido en líder mundial, principal interlocutor de EU y Europa en la Organización Internacional de Comercio (WTO).

Estos logros son el fruto de una política agropecuaria de largo plazo, que comenzó aún antes de 1980, cuando el país principió  a liberar los mercados agropecuarios y de alimentos y a adoptar para el sector políticas liberales afines al mercado.  Este desarrollo se basa principalmente en la expansión de la producción para la exportación, como relata un interesante documento de Fabio R. Chaddad y Marcos S. Jank (The Evolution of Agricultural Policies and Agribusiness Development in Brazil), publicado por la revista Choices, órgano informativo especializado en asuntos relacionados con la comida, la agricultora y los recursos agropecuarios, que ha servido de inspiración y orientación para el presente escrito.

Estos autores sostienen que Brazil casi triplicó en el período 1990-2015, sus exportaciones de productos agroalimenticios, al pasar de US$13.000 a US$32.000 millones, con lo que generó un superávit comercial de dichos bienes, en US$29,000 millones en 2005. Desde entonces se ha beneficiado enormemente de los aumentos de la demanda mundial de alimentos y de precios y ha generado mayores ingresos de moneda extranjera. Brasil es prácticamente autosuficiente en producción de alimentos, aunque importa trigo y otros cereales en forma puntual.

El aumento de la productividad y el progreso en la producción de agroalimentos se atribuyen a un número de factores, entre los que destacan inversión pública en investigación sobre agricultura tropical y en crédito para el sector agropecuario, con tasas cada vez menos subsidiadas y enfocado en los últimos años principalmente a granjas familiares y desarrollo de cooperativas agropecuarias.

Las tecnologías de agricultura tropical que permitieron la expansión de la producción agrícola en la región centro occidental de Brasil, cuyas tierras son significativamente inferiores a las de Argentina, sur de Brasil o el farm belt de EU, fueron desarrolladas autónomamente por universidades y centros de investigación de Brasil,  con inversión del sector público en investigación agropecuaria, y asistencia de universidades de América del Norte. El crecimiento de la productividad agropecuaria de 1975 a 2002 fue de 3,3%o anual, muy superior a la de EU, que creció 1,8% al año, en promedio, entre 1948 y 2002.
(Continúa en una próxima columna).

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