Para que los alimentos que cultiva un campesino en San Vicente de Chucurí lleguen a comercializarse en las plazas de mercado de Barrancabermeja, primero deben recorrer alrededor de 226 kilómetros de trochas y carreteras, es decir, deben viajar tres veces más que si el recorrido fuera directo hasta el Puerto Petrolero.
Publicado por: JEAN JAVIER GARCÍA M.
Según expertos, alrededor del 70% de los productos agrícolas que se distribuyen en la ciudad provienen de municipios más cercanos a Barrancabermeja que a Bucaramanga; sin embargo, la Central de Abastos de la capital santandereana, Centroabastos, acopia y redistribuye los vegetales, frutas y granos que se siembran a pocos kilómetros del Puerto.
Para Omar Osorio, presidente de la Federación de Productores de Frutas, Aromáticas y Apicultores de Santander, Fedefrutas, actualmente un campesino de la zona productora pierde entre un 60 o 70 por ciento de sus ganancias en intermediarios por la poca probabilidad de efectuar una venta directa.
“Agremiamos a cinco organizaciones de productores de San Vicente, El Carmen y Betulia y los campesinos están trabajando a toda pérdida, teniendo en cuenta los altos costos de transporte que por sí solos no podrían asumir”, afirmó Osorio.
Cabe recordar que la ganancia es irrisoria si se considera que el campesino es quien pone la tierra, la siembra y poco menos del total de la inversión.
La razón antes expuesta, así como el alza en los precios de los alimentos derivada de estas dificultades para su traída a la ciudad, motivan más que nunca a la construcción de un agrocentro, iniciativa que actualmente es evaluada por expertos.
Es rentable, dice la Umata
Según Javier Ochoa, director de la Unidad Municipal de Asistencia Técnica Agropecuaria, Umata, la idea es factible, teniendo en cuenta que es necesario y rentable su funcionamiento.
“En vista que la nueva reglamentación que también tiene en cuenta la calidad y la inocuidad de los productos, queremos que este Agrocentro sea un lugar donde los alimentos sean procesados. No que solo sea un lugar de acopio y prácticamente para embodegar productos, la idea más importante es la transformación del alimento en Barrancabermeja”, explicó el funcionario.
Actualmente el proyecto de construcción del Agrocentro se encuentra en estudio de factibilidad, sin embargo, según los ponentes creen que es necesaria la inversión de $20.218 millones para mejorar el concepto en la región.
La propuesta
Desde hace cerca de tres años la Gobernación de Santander, el Programa de Desarrollo y Paz del Magdalena Medio y la Alcaldía de Barrancabermeja, a través de la Umata, adelantan un proyecto para la construcción del Agrocentro o la Central de Acopio, distribución y transformación de alimento, tema enmarcado entre los talleres que adelanta el Pilar de Fortalecimiento Económico del Gran Acuerdo Social- Barrancabermeja Ciudad Región 100 años-.
La idea, es que municipios netamente productores como El Carmen de Chucurí, San Vicente de Chucurí, Betulia y Simacota, entre otros del área de influencia, tengan la oportunidad de reducir costos de transporte, así como aumente el incentivo económico directamente al campo, mediante la formalización de un centro de acopio y mejoramiento de los alimentos.
“Hemos convocado a la comunidad en general, productores, alcaldes y demás para hablarles sobre el proyecto para la creación de una central de acopio para la región del Magdalena Medio debido a que encontramos en un estudio anterior que el 70% de los alimentos se traen de otros centros de acopio y, por qué no, generar desarrollo en la región construyendo una central de abastos acá”, explicó Diana Estupiñán, tallerista de Fortalecimiento Económico del Gran Acuerdo Social.
Cómo beneficiaría a los productores:
Mejora de la producción.
Mitigación de costos de transporte.
Fortalecimiento mediante los núcleos de desarrollo veredal.
Comercialización directa.
Formalización del mercado.
Transformación del alimento para una mayor duración.
Por los siguientes motivos sería idónea la construcción del Agrocentro en la región.
¿Qué es el Agrocentro?
Es una plataforma logística de servicio a la producción, transformación, transporte, acopio y comercialización de las cadenas productivas agropecuarias, pesqueras y acuícolas del Magdalena Medio.
¿Por qué se construye?
Debido a los considerables volúmenes de pérdidas derivado de las malas prácticas en la pre y pos cosecha.
Para mejorar la baja calidad promoviendo productos más competitivos para demanda de consumidores actuales.
¿Para qué?
Fortalecer la penetración a los mercados globales y doméstico de alimentos producidos y procesados en la región.
Integrar las actividades agrícolas, agroindustriales, logísticas y tecnológicas que aseguren el crecimiento y la competitividad a la industria agroalimentaria de la región.
Fortalecer las cadenas de valor de la agricultura y la agroindustria actual a través de las tecnologías de la comunicación y la comunicación.
¿Con qué recursos se desarrollaría?
Con recursos de los planes de desarrollo, Ministerio de Agricultura, regalías, entre otros.
