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Miércoles 17 de Septiembre de 2014 - 12:01 AM

Bucaramanga tiene 20 nuevos ‘Restaurantes Saludables’

Tras completar un proceso de capacitación por parte de la Secretaría de Salud Municipal, 20 establecimientos dedicados al expendio de alimentos se certificaron como ‘Restaurantes Saludables’.
Archivo / VANGUARDIA LIBERAL
Bucaramanga tiene 20 nuevos ‘Restaurantes Saludables’
(Foto: Archivo / VANGUARDIA LIBERAL)
Bucaramanga tiene 20 nuevos ‘Restaurantes Saludables’

Este título los acredita como establecimientos que ofrecen alimentación nutritiva y balanceada, así como calidad en los procesos de producción y elaboración de alimentos.

La Secretaría de Salud destacó que tanto propietarios, como administradores y manipuladores de alimentos de estos restaurantes recibieron 15 jornadas de cualificación con una duración de 4 horas cada una, en temas como: buenas prácticas de manufactura, conservación de alimentos y alimentación saludable.

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