20 personas del barrio Rojas Pinilla culminaron el segundo nivel del curso de panadería. Dos de ellas ya montaron su propio negocio.
Publicado por: nancy acuña rodriguez
Durante dos meses, 20 adultos mayores del barrio Rojas Pinilla recibieron instrucción sobre preparación de panadería de alta gama. Es el segundo curso ofrecido por la Alcaldía Municipal en convenio con el Centro Agroturístico Sena en San Gil.
El curso es dirigido básicamente a mujeres a fin de facilitarles unos conocimientos que las lleve a tener su propio proyecto productivo y con ello unos ingresos adicionales en sus hogares.
De las 20 personas capacitadas, 6 hombres y 14 mujeres, dos ya montaron su propia panadería y ofrecen sus productos tienda a tienda. Otras analizan la posibilidad de asociarse para instalar su negocio.
En la clausura, los beneficiarios solicitaron continuar con el apoyo para recibir mayor formación complementaria.
El instructor Ciro Alfonso Rangel Guerrero, dijo “el Sena está atento a atender solicitudes de la Alcaldía dentro de ellas hay una para la continuidad de esta formación que se llama panadería y repostería”. Así mismo podrían continuar en el segundo semestre del año con cursos de pastelería y galletería y de productos navideños.
Voz del alcalde
El alcalde Álvaro Josué Agón Martínez dio a conocer que el programa de formación a mujeres viene del año anterior y se da a través de la Oficina de la Mujer adscrita a la Secretaría de Salud local, no solo en panadería, son también en tejidos, bordados en cinta, agricultura orgánica, entre otros.
En este momento se tienen 13 grupos de mujeres organizadas, seis en el sector rural: Alto del Encinal, San Pedro y San José, que se capacitan en panadería. En la vereda Cañaveral Bajo y Puente Tierra se tiene el curso de sistemas, en la vereda Buenos Aires y Pablo Sexto se capacitan en químicos.
Las madres y niñas del colegio San Vicente de Paul y Luis Camacho Rueda realizan el curso de cintas, y en Alameda Real en pirograbado. Todo con instructores del Sena San Gil.
opine
Esperanza Garcés
“Ya hay dos señores que tiene panadería, montaron su propio negocio y nosotras estamos pesando en abrir nuestro propio negocio. Queremos proponerle al Alcalde que nos patrocine para el próximo curso que es el tercer nivel de panadería”.
Miguel Ángel Sarmiento
“Hace dos meses me retire de mi trabajo para seguir lo de panadería. Ya tenía un curso en el Sena y empecé a hacer pan y estoy vendiendo tienda a tienda. Pienso colocar una microempresa porque eso me va a servir para el futuro de mi familia”.
