Usted siempre querrá ser el mejor anfitrión. Por eso no deja escapar un solo detalle cuando de hacer una fiesta se trata.
Publicado por: PAOLA BERNAL LEÓN
Lo mismo debe tener en cuenta cuando invita a un grupo de amigos para celebrar un cumpleaños o simplemente para brindar por la vida.
Su casa debe recibir un par de modificaciones para que gane espacio y todos se sientan cómodos.
Debe guardar objetos que requieran cuidado, cristales y demás artículos decorativos que puedan llegar a estropearse.
Si quiere que su tapete blanco siga de esa tonalidad, mejor recójalo o si tiene la posibilidad cámbielo por uno oscuro.
Adecúe la sala de tal forma que el sofá no robe mucho espacio, no importa si tiene que desarmar la forma en L y poner un sofá al extremo del otro.
Listo el escenario, piense también en los niños. En el caso de que sus amigos visiten el lugar acompañados de sus hijos, lo mejor es que tenga un plan B, para que ellos jueguen. Si puede, instale en un lugar seguro la consola de video juegos o piense también en involucrarlos a ellos en actividades como juegos de mesa. Esto en el caso de que sea una reunión sencilla.
Ya en una fiesta, donde habrá bebidas y baile, no hay cabida para los niños.
En este segundo caso, hay que pensar en buena música. No olvide la palabra variedad. Para disfrutarla seguro necesitará un buen equipo de sonido y la buena actitud de sus invitados para que dejen salir a flote ese espíritu rumbero. Recuerde que al bailar no solo se ejercita sino que se libera del estrés.
Y para que la noche sea perfecta, no olvide unos deliciosos pasabocas, bebida de todo tipo, puesto que hay personas que preferirán cero licor. Y eso sí, si va a manejar no tome y si va a tomar, elija a un conductor o acuda a su seguro que le ofrece asistencia con un chófer.
Y a disfrutar.
La música en su fiesta
Si tiene un apartamento pequeño, no ocupe todo el espacio que tiene con un gran equipo de sonido, escoja uno que vaya acorde con sus necesidades. Y si por el contrario, tiene un espacio grande y quiere que la fiesta sea “a todo dar”, entonces consiga lo último en tecnología, que ahora traen incluidas las luces, y con lo cual se ahorra una platica. Así como en Dj, que también es una función incluida en la nueva tecnología. ¡Usted será el dueño de la fiesta!
Por ejemplo, ha llegado al mercado la tecnología GPX, de Sony, un equipo de sonido compacto, pero grande, que incluye luces LED multicolor y rítmico y se puede conectar a lo que sea. Tiene efectos de Dj y parlantes con Mica, que mejora la calidad de sonido con más bajos.
También está la Muteki, un equipo de sonido grande que incorpora el sistema HDMI/Repeater, que reproduce audio de cualquier dispositivo. Con esta tecnología, si la idea es hacer la rumba con videos, se escucharán mejor los sonidos ambiente.
Pero si la idea es ser discreto, el minicomponente FST-GTK33ip se puede conectar al Ipod, también tendrá luces y no acabará con los vidrios de su apartamento.
Que la tecnología no le gane en el hogar
¿Es de las personas que se rinde ante la tecnología? ¿Su cabeza se enreda con solo ver esa cantidad de cables y dispositivos? ¿Más de una vez le ha ganado el control remoto, pues aunque oprime la palabra ‘power’ el televisor no enciende, y tiene que luchar además con el decodificador?
Quizá sea solo falta de paciencia, incluso, a muchos les gana la flojera y nunca acuden al manual de instrucciones que le entregan con los electrodomésticos.
Así que lo primero que debe hacer es:
1 Si su esposo sabe de todo menos de electricidad, no le pida el favor. Seguro él se ofrecerá pero lo único que hará es enredar más el asunto. Y si no tiene paciencia, peor, esto lo puede dejar con los pelos de punta.
2 Pida asistencia. Recuerde que existen expertos en el tema que se encargan de las instalaciones de teatros en casa y demás.
3 Mantenga siempre instalados sus aparatos electrónicos, de esta forma será fácil su uso y no tendrá que pedir ¡auxilio! cada vez que quiera utilizarlos. Así que búsqueles un lugar fijo a sus televisores, recuerde que colgados al mejor estilo de los cuadros, le ayudan a ganar espacio en su casa. De igual forma debe dejar instalado los video juegos, el dvd y el teatro en casa para disfrutar las películas y jornadas de juego.
4 Por favor, guarde los manuales en un lugar que recuerde e intente leerlos. Estos le ayudarán a ganarle la batalla a la tecnología.
A tener en cuenta
1 No olvide la zona de fumadores y no fumadores. Es importante este detalle pues no a todos los invitados les encanta salir con su ropa impregnada de nicotina. No olvide los ceniceros, si no quiere que su balcón termine con cantidad de colillas. Y cuide por favor sus cortinas. La zona de fumadores no debe ser el balcón.
2 No piense solo en sus gustos musicales. A usted le puede encantar permanecer sentado durante toda la noche mientras suena rock en español, pero hay quienes sí desean bailar.
3 Una buena fiesta no adquiere este calificativo sólo porque se excede en licor, al contrario, de lo que se trata es de compartir sin perder la cabeza. Piense en las personas que no pueden consumir bebidas alcohólicas porque están en algún tratamiento con medicamentos o porque simplemente no les gusta el alcohol. Debe tener varias alternativas. Así que no descuide los cocteles zanahorios.
4 Asegure la diversión en su encuentro entre amigos. Tenga a la mano un par de juegos de mesa para divertirse. Las mímicas, medir la habilidad a la hora de armar palabras, los juegos de cine, de dados, las cartas, siempre serán bienvenidas en ese tipo de reuniones.
5 El sistema karaoke es ideal para las fiestas. Después de unos traguitos a más de uno se le olvida que tiene pésima voz, así nunca hayan conocido la palabra afinación. Nada de dejarse ganar por ‘el oso’. Precisamente se trata de eso, de sacar el cantante que usted no ha encontrado y reír junto a sus amigos. Esta es una excelente alternativa.
6 Dependiendo de la hora de la fiesta también puede pensar en los exteriores de la casa. Así protegerá sus muebles, disfrutará frente a la piscina y su casa no se expondrá a ningún tipo de daño. Sepa que de acuerdo a la hora y al lugar de su reunión podrá lograr cantidad de ideas. Que vuele su imaginación.
7 Si quiere realizar un asado en casa, lo mejor es que contrate un chef. Está de moda y esta persona experta en el tema se encargará de todo. Así usted no tendrá que perderse la fiesta por estar frente a la parrilla. Incluso con las indicaciones del chef puede vincular a los invitados en la propia preparación de sus platillos. Pueden preparar deliciosos pinchos, chorizos ahumados, salchichas con salsa bbq, mazorcas asadas con mantequilla líquida.
Platillos para descrestar
Imagínese unos deliciosos platillos fáciles de preparar y que dejen a todos sus invitados dichosos. Empecemos por la practicidad. Hay alternativas sencillas, sin necesidad de acudir sólo a los tradicionales paquetes de chitos y papas.
Lo que sí puede es hacer uso de ellos, por ejemplo, unos deliciosos tacos con un rico camarón encima y uno que otro aderezo, resultan de maravilla, ¿verdad?
También las deliciosas tostadas con salmón y otros ingredientes como tirillas de queso, pimentones, pepinos o champiñones.
Estas son algunas recetas de pasabocas recomendados por el chef de la Escuela Asip, Juan Gabriel Becerra.
Disfrute de canapes étnicos con familiares y amigos en casa.
Ingredientes:
Para las bases:
4 plátanos bien verdes.
500 gr de masa de arepa santandereana.
10 tortillas de maíz para tacos.
Para la crema de aguacate:
6 aguacates hass.
150 gr de tomate maduro.
100 gr de cebolla blanca.
2 limones.
Cilantro.
Para la crema de frijoles:
2 latas de frijoles con tocino.
200 gr de tocino.
200 gr de cebolla blanca.
Salsa de chipotle.
Comino.
Para la crema de queso:
200 gr de queso costeño.
200 gr de crema de leche.
150 gr de ricota.
2 limones.
Para los rellenos:
500 gr de carne molida.
1 fco de jalapeños.
300 gr de carne oreada.
250 gr de queso fundido tipo americano.
300 gr de camarones tigre o pacífico.
300 gr de cebolla.
400 gr de tomate.
Cilantro.
4 limones.
4 chorizos de ternera.
1 kola Hipinto.
150 gr de cebolla junca.
