Recetas a base de frutos secos
Las almendras, el maní, los pistachos. También las nueces, las uvas pasas y las macadamias. Los frutos secos pueden ser la base de sus recetas.
Si está aburrido de comerlos solos, puede convertirlos en protagonistas y elaborar sus propias barras de cereal o llevar un toque de estos alimentos a sus ensaladas y demás recetas.
Y a disfrutar de platos deliciosos sin culpa. Eso sí, recuerde que se debe moderar su consumo, es decir, con 30 gramos (menos de 30 unidades) por porción será suficiente.
Si lo quiere pasar a cucharadas, pueden ser 1 ó 2 cucharadas de mantequilla natural de maní o almendras, por día.
Peras rellenas con trigo burgol
Por: Las recetas de @sascha Fitness
Ingredientes:
1 medida de Whey Protein sabor a vainilla, ½ taza de mantequilla de almendras, ¼ de taza de coco rallado, 3 cdas de harina de coco o almendras, 1 sobre de edulcorante cero calorías.
Preparación
1. Con una espátula mezcle bien todos los ingredientes en un recipiente.
2. Haga bolitas y refrigere durante 2 horas antes de comer. Conserve en la nevera.
Barritas de frutas desecadas
Por: Las recetas de @sascha Fitness
Ingredientes:
2 tazas de almendras naturales con piel
Preparación:
Tueste las almendras en el horno por aproximadamente 15 minutos a 350 grados Farenheit.
Licúe por 1 minuto o procese por 2 minutos sin añadir aceite, agua ni azúcar.
"Galleta dulce tentación"
Por Luis Carlos Suárez, chef de Sigra S.A.S
Ingredientes:
100 gramos de harina de trigo, 45 gramos de azúcar corriente, 40 gramos de azúcar morena, 36 huevos, 50 gramos de margarina industrial, 0.8 gramos de sal, 3 gramos de Esencia maestro mix de vainilla, 30 macadamias y 70 gramos de cobertura de chocolate blanco.
Paso a paso
1. Alistar y pesar los ingredientes.
2. Cremar azúcar corriente morena con la margarina industrial Optipan Plus.
3. Adicionar agua, huevos y esencia de vainilla.
4. Adicionar harina junto al bicarbonato.
5. Adicionar los trozos de chocolate y la macadamia. Homogenizar.
6. Servir con ayuda de una cuchara y hornear a 450 grados Farenheit durante 15 minutos.