Platos dulces y sal, moda, elegancia y autenticidad son cualidades básicas que ofrece el mercado local, por eso los empresarios de la ciudad no dudan en brindar su mejor atención a sus clientes. ‘Nuestro Talento’ mantiene su apoyo a los empresarios santandereanos.
Publicado por: Luisa Fernanda Ruiz Villamizar
Carmen Beatriz Uribe Novoa nunca pensó que su hobby se convertiría en su profesión. “Siempre me ha gustado la cocina, desde las épocas de colegio tomaba clases de culinaria y realizaba todo tipo de recetas familiares”, recuerda la profesional en Administración de Empresas.
Tiempo después Carmen Beatriz decidió crear ‘Ricuras y Sabrosuras’, una empresa dedicada a la preparación de ponqués, tortas, cupcakes, galletas, pasabocas y empanadas.
Aunque esta empresaria aprendió sobre culinaria gracias a las recetas que le enseñó su madre, siempre reforzó sus conocimientos con capacitaciones en alta cocina, y cursos de manipulación y conservación de alimentos.
‘Ricuras y Sabrosuras’ también prepara menús para recepciones. “Todo lo hacemos sobre pedido, debe ser mínimo con dos días de anticipación”, explica Carmen Beatriz.
Si bien esta empresa se encuentra en el mercado local desde hace poco tiempo, ha logrado que sus productos sean reconocidos por su sabor, calidad y presentación.
“Estamos convencidos de que nuestros productos han sido del agrado del paladar de los clientes, son preparados con amor y gusto, ya que al realizar cada receta la preparamos como si fuera para nosotros”, afirma la empresaria.
‘Ricuras y Sabrosuras’, continuará comercializando sus productos a través de su página de Facebook, y cada día trabajará más para crecer como empresa “con el compromiso de no desmejorar la calidad en cuanto a sabor y presentación”.
