Ir al nutricionista también es una necesidad

Quizá usted piensa que ir al nutricionista no es tan necesario para su salud. Para llevar una vida sana es indispensable educarse sobre qué es una correcta alimentación, y quién mejor que el nutricionista para indicarle cómo hacerlo.
Aunque siga pensando que maneja una correcta alimentación, consulte frecuentemente al especialista; allí encontrará el asesoramiento para adquirir buenos hábitos alimenticios.
Recurde que es importante que enseñe a sus hijos desde pequeños a tener correctos hábitos alimenticios, esto le traerá beneficios de como tener una mejor digestión, un desarrollo saludable, mejor estado físico y mental, además de contar, en la edad adulta, con una esbelta figura.

Voz de los expertos
Slovenia O. Ulloa Acuña
Nutricionista
Las siguientes son las razones más comunes para acudir al  nutricionista:
Bajar de peso: El nutricionista ayuda al paciente a encontrar la dieta más adecuada para llegar a su peso ideal paulatinamente, sin privar al organismo de los nutrientes vitales para mantener la salud.
Subir de peso: Cualquiera puede atiborrarse de calorías huecas y subir kilos, pero hacerlo ganando músculo y no en grasa, de forma progresiva, ya requiere la guía de un profesional.
Casos de trastornos de la alimentación en los adolescentes, como bulimia, anorexia, exceso de peso u obesidad.
Embarazo: antes y durante la etapa de gestación, los consejos de un experto en nutrición son valiosísimos para controlar el aumento de peso, para alimentar bien a la madre, al bebé e incluso después del parto, si la madre le da pecho a la criatura.
Problemas gastrointestinales: el especialista diseñará una dieta “a la medida” del paciente según sus necesidades (padece de úlcera, colon irritable, divertículos, reflujo gástrico, también conocido como gastro-esofágico, acidez), hernia hiatal (o diafragmática),  gases, estreñimiento o  diarrea y eliminará de sus comidas todos los alimentos irritantes o que agraven su condición. En ocasiones también recomienda agregar alimentos con fibra, por ejemplo.
Otras enfermedades, como la diabetes, hipertensión o problemas cardíacos. El nutricionista formará parte del equipo médico que le ayuda a controlar su enfermedad, balanceando sus comidas sin sacrificar la variedad ni el paladar, pero vigilando el consumo de grasa, azúcar o sodio por ejemplo.
Desempeño deportivo: los atletas y los deportistas en general que necesitan un nivel de energía alto también requieren una dieta apropiada para su estilo de vida, dirigida por un especialista.
Las personas convalecientes de cirugías, que sufren de anemia, o de alergia a ciertos alimentos o incluso las personas con ácido úrico elevado en la sangre, se benefician de menús especialmente diseñados para sus necesidades.
Las personas de edad avanzada que necesitan un cuidadoso control de su dieta por dificultades para masticar, etc.

Consuelo Pardo
Nutricionista
“El alimento no tiene ni un efecto negativo ni positivo en el organismo, sino en la cantidad, la porción, de acuerdo con esa porción me va a beneficiar o no si el cuerpo lo necesita”, afirma la experta.
Pardo asegura que “hay que enseñar a los niños que la porción es la clave del éxito de manejar una alimentación”.
Explica que comer debe ser un placer, sin embargo, es importante pensar que ese alimento cause un efecto agradable, positivo y nutricional. “Alimentarse debe ser un arte y respeto total para el cuerpo humano, y no debe pasar a un segundo plano de que si soy obesa no como, pues dejando de comer bajo rápido”  
“La idea no es hacer una dieta, no es tomar cierto medicamento en determinado tiempo para bajar de peso, la idea es hacer un cambio de conducta alimentaria. No es eliminar sino moderar el consumo de alimentos, mirar lo qué se puede comer”

El ejercicio es vital
John Duperly  
Medicina Interna
La creciente prevalencia de obesidad en el mundo y sus implicaciones para la salud pública han llevado a considerar el problema del sobrepeso y del síndrome metabólico como una epidemia. Para el doctor John Duperly  “si uno no realiza ejercicio no puede comer todo lo que quiera”, ya que podría sufrir alguno de los problemas ya mencionados.
Para Duperly, “la falta de deporte genera mayor mortalidad”, por lo que cree que una persona debe dedicar mínimo 350 minutos semanales a actividades físicas moderadas y evitar pasar la mayor parte de su tiempo sentados.  
El ejercicio físico ha demostrado ampliamente, según el especialista, su efecto favorable sobre el metabolismo de los carbohidratos tanto a nivel epidemiológico como experimental, modificando así un aspecto central del riesgo cardiovascular del paciente obeso y diabético
Recuerde que el ejercicio a una intensidad y duración moderadas permite: mejorar de manera significativa la salud, reducir el riesgo de sufrir enfermedades coronarias, disminuir el riesgo de tener un accidente vascular cerebral, reducir la incidencia de hipertensión arterial, diabetes mellitus, reducir la mortalidad y riesgo de padecer cáncer, reducir en los casos en riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, disminuir la depresión y la ansiedad tan efectivamente como los medicamentos o terapias de comportamiento.

Principios básicos de una buena nutrición
Estos son algunos tips que debe tener en cuenta en una buena nutrición:
Dieta balanceada. Una dieta variada y equilibrada aporta al organismo los nutrientes necesarios para afrontar sus necesidades día a día.
Actividad física. La alimentación aporta los nutrientes que necesita el organismo, así que si no es equilibrada, puede llevar a una situación indeseada: no quemar la mayor parte de lo que ingerido a través de la actividad diaria.
Dosificar la ingesta de alimentos a lo largo del día. Esto ayuda a la reducción de la tasa de sobrepeso y la mejor metabolización de los alimentos.
Concientizarse de que la alimentación es diferente en cada etapa de la vida.
Planificación de comidas. Debe tener una ración mínima de cinco piezas de verduras, frutas y hortalizas.