En los tiempos de las abuelas la comida natural mantenía el organismo libre de alergias: nada de escozor en la piel, picazón en la nariz, ojos llorosos y puntos rojos en el cuerpo. Pero con el paso del tiempo los colorantes y en general los químicos utilizados en los alimentos almacenados han decantado en una serie de complicaciones que afectan la salud.
Publicado por: Redacción Vanguardia
Gerardo Ramírez, especialista en Medicina Interna e Inmunología Clínica señala que los alimentos con grandes concentraciones de químicos son en gran parte culpables de varias de las reacciones alérgicas que se producen actualmente.
'La reacción no se produce inmediatamente sino con el tiempo a medida que va consumiendo estos alimentos. Puede aparecer un brote, urticaria, asma, rinitis y dolores intestinales que son las más comunes'.
Además de los alimentos existen otros factores que precipitan la aparición de las alergias. La exposición a grandes cantidades de ácaros del polvo, el humo de cigarrillo y la contaminación ambiental son también responsables y difíciles de controlar.
Sin embargo, en el caso del cigarrillo, las leyes se han endurecido para los consumidores. También para los productores se aplicaron algunas leyes importantes, entre ellas la prohibición de la venta al menudeo.
Las alergias afectan el entorno familiar y el ánimo de quien las padece. Una adecuada orientación para manejar estos factores es una de las bases principales de los tratamientos contra las alergias. Aunque, como siempre, es mejor prevenir.
Gerardo Ramírez asegura que la prevención consiste en no comprar todo lo que ve en televisión, pocos alimentos empaquetados y gaseosas. Hay que leer los ingredientes de cada empaque. 'Cuando entro al supermercado he visto varios carritos con comida y una gran cantidad de alimentos que van en ellos son paquetes y muy pocas verduras'.
NOTICIAS SALUDABLES
Humo de tercera mano
Residuos de humo del cigarrillo son hoy reconocidos por los expertos como una verdadera amenaza. Las partículas de humo de cigarrillo permanecen alojadas en los muebles y enseres por varias semanas: es lo que se llama humo de tercera mano y las autoridades sanitarias han advertido que las toxinas del humo del cigarrillo que se impregnan en muebles, tapetes, cortinas, tapicería de vehículos, pisos, ropa, muñecos, lencería entre otros, también causan daños a la salud y deben ser prevenidos. El llamado es a prevenir desde los hogares este tipo de humo.
Rinitis alérgica, la más común
Germán Pablo Sandoval
Otorrinolaringólogo
'Consiste en una inflamación de la mucosa nasal y las estructuras internas de la nariz, de carácter crónico, ya sea intermitente o recurrente o de forma continua, que sucede en personas de cualquier edad, pero que tiene una fuerte tendencia genética (heredable). Puede mantenerse por periodos prolongados de la vida o durante toda la vida. Se produce por el contacto en la mucosa nasal con algunas partículas, generalmente inofensivas para la mayoría, lo que estimula la producción de ciertos anticuerpos que desencadenan los síntomas. Para prevenirla es muy importante evitar el contacto con algunos elementos externos como son: El humo del cigarrillo, la polución ambiental, pesticidas, sprays, detergentes, entre otros'.
RECOMENDACIONES
? La limpieza de la casa debe hacerse con trapo húmedo o aspiradora.
? El paciente no debe participar en las labores de aseo en la casa ni en el colegio y no debe estar presente en el momento de la limpieza.
? Usar almohada y colchón de espuma de caucho o muelles. Forrarlos en plástico y usar protectores que ya son fáciles de conseguir en almacenes de cadena. Debe tenerse especial cuidado en la limpieza de los colchones.
? Retirar de la habitación aquellos elementos que por su poco uso pueden acumular polvo, como libros, muñecos o peluches. Los que se usan habitualmente deben ser lavados o aseados con frecuencia.
? Procurar que el paciente duerma solo.
? La habitación debe estar bien ventilada sin plantas ni animales. No utilizar aerosoles ni desodorantes de ambiente.
? No fumar dentro de la casa.
? La administración de medicamentos debe ser de acuerdo con la formulación del médico tratante.
? Comentar con el médico la conveniencia o no de una determinada mascota.
¿Cómo conservar el maquillaje?
Lavar las brochas, pomos, hisopos o aplicadores de sombras. Hay que cambiarlos periódicamente.
Recuerde limpiar las boquillas de los envases, en el caso de los esmaltes con removedor. Y los demás con agua o simplemente papel y guardarlos siempre en condiciones higiénicas para evitar la contaminación.
No compartir ni prestar el maquillaje, recuerde que es de uso personal.
Nunca deposite el maquillaje en la guantera del carro, ya que el cambio de temperatura afecta los componentes.
Verifique que siempre queden bien cerrados o tapados.
Al usar la pestañina destape girando el cepillo y no de un sólo impulso, ya que esto hace que entre aire a la pestañina y se seque rápido.
TIPOS DE ALERGIAS
1 Alergia al polen: se conoce también como 'fiebre del heno'. Se manifiesta con rinitis (estornudos, secreción nasal, picor, congestión nasal), y en ocasiones también con conjuntivitis (lagrimeo y picor ocular). Estos síntomas se confunden frecuentemente con los de un resfriado.
2 Alergia al polvo: la realidad es que esta alergia es a los ácaro que habitan los ambientes cálidos y húmedos y se nutren de descamaciones mínimas de nuestra piel.
3 Alergia a los animales: el pelo y la piel de los animales, principalmente los gatos, pueden provocar erupciones (eritemas). Además, perros, caballos, conejos y hámsters pueden causar alergias.
4 Alergia a los alimentos: no se debe confundir con intolerancia alimenticia porque en el primer caso está involucrado el sistema inmunológico. La diferencia es que los primeros síntomas de la alergia (picor e hinchazón de los labios) aparecer aproximadamente un minuto después de haber estado en contacto con el alimento.
5 Alergia a los medicamentos: el 5% de la población sufre este tipo de alergia y debe evitar totalmente estos fármacos.
6 Alergia a las picaduras de insectos: usualmente el veneno de las avispas y abejas causa la alergia, que afecta sólo al 1% de la población. Sin embargo, es muy grave.
7 Alergia al níquel: este metal está en todo: utensilios de cocina, en tijeras, en bisutería, relojes, hebillas, en broches, monturas de gafas, monedas, oro blanco, algunos líquidos industriales y también dentro de algunos alimentos. La reacción más común es picor y enrojecimiento de la piel. Si se ingieren alimentos con níquel puede darse inflamación, picor de boca y labios e incluso síntomas de ahogo.
