Mediante el convenio de la Alcaldía de Girón y el Sena, se dictarán en el municipio los cursos de preparación de productos cárnicos, lácteos, verduras y hortalizas.
Publicado por: LILIANA CARVAJAL PINEDA
El programa, que estará dirigido a la población desplazada y vulnerable, tiene como propósito ofrecer a estas personas las herramientas básicas para la creación de empresas independientes.
Los interesados podrán inscribirse la próxima semana en la Biblioteca Isaías Duarte Cansino.
Como requisito se exige, presentar la fotocopia de la cédula ampliada y diligenciar el formulario de inscripción del Sena.
Durante las clases, se enseñará la preparación de hamburguesas, chorizos, génova entre otros productos cárnicos.
En los talleres de lácteos se les enseñará la elaboración de arequipe, kumis, yogurt, requesón y queso.
En el programa de verduras y hortalizas se instruirá en la preparación de mermeladas, pulpas de fruta y derivados de las hortalizas.
