Por medio de la iniciativa Operación Héroes del chef Carlos Ibáñez y en alianza con la fundación SENOSama, que lidera la campaña Adopta tu personal de salud, este fin de semana los ciudadanos tendrán la oportunidad de almorzar posta cartagenera y apoyar a los profesionales de la salud.
Con el propósito de apoyar al personal médico que atiende los servicios de oncología en el Hospital Universitario de Santander, HUS, el chef Carlos Ibáñez ofrecerá sus mejores platos este fin de semana.
Posta de bondiola de cerdo y posta de res son los menús disponibles para esta iniciativa, que destinará el 100 % de los recursos recaudados a la compra de elementos de protección personal, tapabocas N95 y caretas, para 50 profesionales de la salud de la unidad de oncología del HUS.
“Vamos a hacer campañas específicas para seguir ayudando al personal de salud, sin necesidad de estar ligado solo a la emergencia por COVID-19”, explicó Ibáñez.
Así las cosas este fin de semana esperan vender 200 platos de posta cartagenera, 100 el sábado y 100 el domingo. Menús que serán realidad gracias al apoyo de diferentes patrocinadores como la Fazenda y Carnes Grin y la sazón y logística del chef.
Claudia Amaya, directora de la Fundación SENOSama señaló que “si nos alcanza el dinero no solo le entregaremos al personal de oncología del HUS sino buscaremos beneficiar a otro centro de oncología”.
Para sumarse a esta causa solidaria puede solicitar sus almuerzos llamando al 3012720009. Cada menú tiene un costo de $30.000 más el domicilio, que en Bucaramanga será gratuito. Se entregarán entre las 12:00 del día y las 2:00 p.m.
“Hoy estamos haciendo la preventa, esperamos venderlos todos. El pago lo pueden realizar a través de la plataforma de la Fundación, mediante el botón PSE”, dijo Amaya.
De acuerdo con Carlos Ibáñez, todas las semanas se harán actividades diferentes para seguir ayudando a quien más lo necesita.
