Los suizos aman tanto el café que pagan 21.439 pesos por deleitarse con un expreso. Y son los que más. El precio promedio de una taza de café en Europa se son 10.434 pesos. Mientras que en América la taza de café más cara se toma en Nassau, Bahamas, cuesta: 14.836 pesos. ¿Cuánto cuesta un café en las principales ciudades de América y alrededor del mundo?
Recientemente, la Federación ha buscado incentivar le consumo de café por medio del programa ‘Busca el Triángulo de la Calidad Café de Colombia’ tras complicaciones en la producción del mismo.
El evento organizado por Cenicafé, la Federación Nacional del Café y la Alcaldía de Bucaramanga en el marco de la celebración 'BGA 400 años', se realizará en Neomundo, tendrá entrada libre para todos los ciudadanos, e iniciará el próximo 28 de abril.
Colombia registró una producción en el 2021 de 12,6 millones de sacos de 60 kilos de café verde, esto representa una caída del 9% frente a la cosecha del 2020, cuando fueron 13,9 millones de sacos.
Hay caficultores en las siete provincias de Santander. Son 51,840 hectáreas en 75 municipios del departamento dedicadas al grano insignia de Colombia. Por tanto, la noticia de que el precio de la carga interna del café superó la barrera de los $2 millones se celebró en todos los rincones de la región.
En la jornada de ayer el precio interno de referencia para la compra de café llegó a $1’790.000 la carga de 125 kg, el más alto de la historia. Esto es una oportunidad para los productores de los 69 municipios santandereanos, quienes podrían fijar negocios a futuro.
Aunque pasan por un buen momento en la cotización en la bolsa, la coyuntura social y los bloqueos no les ha permitirlo sacarles el mejor provecho. En mayo, se dejaron de exportar 700.000 bultos de café y están a la espera de salir unas 100 toneladas de cacao.
Muchos de estos productos son de tipo exportación, los cuales no han podido llegar a los puertos de Cartagena y Santa Marta. Hay sobrecostos en los fletes y los conductores no quieren arriesgarse a recorrer el país en estos momentos.
Desde hace 4 años está en funcionamiento este laboratorio que ofrece servicios tecnológicos orientados a examinar la calidad del café que se ofrece en el departamento.
La variedad de café HR 61 de la Hacienda El Roble, Mesa de los Santos, batió récord por tercer año consecutivo con USD $98,00 por una libra de café verde, compitiendo con 20 tipos de cafés más.
