La Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), la Federación Nacional de Avicultores (Fenavi), la Asociación Colombiana de Porcicultores (Porkcolombia) y la Federación Colombiana de Acuicultores (Fedeacua) se unieron para fomentar los hábitos de consumo de carne de res, pollo, cerdo y pescado en la población.
Para marzo del 2023, según el Dane, se comenzó a reflejar un cambio en la tendencia alcista en los precios de alimentos, esto hace pensar que la inflación empieza a bajar. Pero aun así, las hogares en Colombia sienten que mes a mes los precios suben y la plata no alcanza para hacer mercado.
Las ventas externas de Colombia a África sumaron 1.035 millones de dólares en 2022, un crecimiento de 158 % frente a 2021. Santander se destaca con exportaciones de carnes y despojos comestibles (bovino) y de maquinaria industrial.
En los últimos dos años, ante el auge de las exportaciones de animales en pie y su efecto especulativo en el mercado, se ha aumentado el precio de la carne al consumidor en 84 %. Planta de beneficio en Barrancabermeja (Santander) anunció la suspensión de actividades.
Para este mes de abril, un pollo asado entero se puede comprar en Bucaramanga en promedio en $37 mil, mientras que hace cuatro meses se conseguía entre $28 mil y $30 mil. Esto es producto de la volatilidad del dólar, la inflación y los sobrecostos. Es decir, que aumentó el precio del pollo asado en Bucaramanga.
El estudio puntualizó que el costo de vida promedio en Bucaramanga es de 439 dólares, es decir, $2’006.629 para sobrevivir durante un mes. Bucaramanga ocupa la posición 15 entre las ciudades más costosas para vivir en Colombia y es la octava mejor ciudad para vivir en el país.
Cartagena, Bogotá y Medellín ocupan los tres primeros lugares en el listado de la consultora internacional Living Cost. El estudio revela que se necesitan dos salarios mínimos para vivir en Colombia durante un mes.
Se conoció el dato del Índice de Precios al Consumidor de marzo del 2023 y se comprobó que los precios siguen subiendo y no han tocado techo para descender. El mayor golpe se lo lleva el bolsillo de las familias más pobres y vulnerables.
El 69,2 % de los bumangueses cree que la situación económica está peor o mucho peor que el año pasado. Además, al 77,3 % no le alcanza el dinero para sus compras y el 84,5 % no tiene para ahorrar. Esta crisis la cuenta Éder Vásquez, un trabajador informal, quien habla cómo las familias y hogares del área metropolitana de Bucaramanga no tienen plata para comprar ropa, zapatos y alimentos, y no pueden ahorrar.
