En el mundo gastronómico existen diversas opciones para elegir cuál será el plato central en una mesa. Una de ellas es el...

La cita es en el parque Camilo Torres.

El epicentro del encuentro será el parque de las Mejoras Públicas.

La cena tendrá lugar en el restaurante ‘Maíz Pelao’ en el sector de Cabecera.

Las cantidades, acompañamientos, presentaciones y demás elementos de un plato fuerte son esenciales para lograr crear una...

Un menú en tres tiempos está compuesto por una entrada, un plato fuerte y un postre. El desafío, en ocasiones para algunos...

En noviembre del año pasado fue galardonado con la Cruz de Honor Luis Carlos Galán Sarmiento, como mejor Crítico Gastronómico del País.

Para algunas personas los postres resultan ser el sabor esencial de un rico menú. Diversas transformaciones en las preparaciones,...

Insectos y tamales, ambos ligados a las culturas prehispánicas y presentes en la cocina mexicana.

Tradicionalmente se ha dicho que “somos lo que comemos”, y la cocina mood food o cocina de la felicidad no se encuentra muy...