El dulce de leche es uno de los ingredientes típicos de la gastronomía colombiana.

La leche es un alimento que cumple un papel importante en la dieta de las personas, ya que brinda muchos beneficios.

Si los resultados son los esperados, Saura ha aventurado que se podría hacer un cribado a través de la leche materna a todas las mujeres después de dar a luz, al igual que se hace con los recién nacidos en la conocida como prueba del talón para detectar un grupo de enfermedades.

El presidente de Fedegán le manifestó al ministro de Comercio, Industria y Turismo, Germán Umaña, su apoyo y disposición para cualquier análisis técnico o económico en el proceso de revisión del acuerdo comercial con Estados Unidos.

El Ministerio de Agricultura, Asoleche y Alquería, lanzan una ruta que permitirá, en la primera fase, pasar de un promedio de 6,3 a 8 litros diarios por vaca.

El aumento de casos de alergia ala proteína de la leche y la falta de conclusiones en Colombia abre la puerta a espacios de conocimiento y discusión sobre esta enfermedad.

La Ciudadela Real de Minas se convirtió en vitrina para que campesinos de Tona ofrezcan lo mejor de sus productos lácteos.

La producción del alimento también está en descenso, y empresas afrontan múltiples retos.

Durante los últimos meses se ha venido afectando por cuenta de la reducción del consumo de los hogares en leche y derivados lácteos que ha disminuido en 6,5 % en mayo de este año frente al mismo periodo de 2022, tal y como lo reporta la firma Raddar.

Según el Dane, en lo que va del año (enero a mayo), el precio de la leche ha subido 11,19 %, mientras que en el año corrido (mayo 2022 a mayo 2023), el incremento fue de 23,87 %.