martes 09 de marzo de 2010 - 10:00 AM

Hay que tener cuidado con intoxicación por nitratos y nitritos

Los problemas en las explotaciones ganaderas, están a la orden del día.

Malo si no llueve y peor si hay lluvias que ayudan a florecer las praderas. De acuerdo con los expertos del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, hay que tener mucho cuidado con la intoxicación por nitritos y nitratos, propia de esta temporada.

Una muestra de la gravedad del problema se vive en Boyacá, donde por esa causa han muerto 200 ejemplares.

Para los investigadores, las lluvias han favorecido el incremento de nitratos en las praderas.

'La muerte de los animales se produce por la ingesta de una alta concentración de nitratos, que una vez en el organismo se transforman en nitritos', agrega el informe.

Para los expertos, debido al fuerte verano se ha evidenciado que con la entrada de lluvias en las praderas se llega a las '11.800 partes por millón, es decir casi tres veces por encima de la cantidad que puede soportar el organismo de los bovinos'.

Para los expertos del ICA, un animal enfermo presenta salivación, diarrea, pérdida del apetito, erizamiento de la piel, dificultad para respirar, timpanismo,  parálisis ruminal y café-rojizo de la materia fecal.


Recomendaciones

Para evitar la intoxicación, el ICA recomienda:

* No sobrepastorear, ya que la mayor concentración de nitritos  se acumula en la parte baja de las plantas.

* Hay que suplementar con heno, silo o palmiste y con productos energéticos como melaza.

* Los cortes de pastos deben hacerse después de mediodía.

* Administrar azul de metileno en las sales mineralizadas.

* Adicionar aceites minerales para mejorar el funcionamiento intestinal de los animales.

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