lunes 14 de agosto de 2023 - 11:00 AM

Suspenden temporalmente las labores de sacrificio en la planta de Bucaramanga, antes frigorífico Vijagual

El centro de producción de carne bovina ubicado en Bucaramanga y operado por Minerva Foods suspenderá temporalmente las operaciones de faena por la baja en los precios internacionales de la carne bovina.
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Así lo anunció Minerva Foods, quien explicó que la medida comenzará el próximo martes 15 de agosto.

“Debido a la caída del dólar, la baja en los precios internacionales de la carne bovina y la disminución del consumo en el mercado interno hemos tomado la decisión”, informó la compañía a sus proveedores mediante comunicado.

Minerva Foods también aplicará esta medida en su planta de Ciénaga de Oro, Córdoba.

La planta de procesamiento de carne de Bucaramanga, conocida como Frigorífico Vijagual, tiene una capacidad de sacrificio y deshuesado de 700 cabezas al día, lo que duplica la capacidad de producción de la compañía a nivel nacional.

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