La ganadería cebú pura en Colombia es una de las más adelantadas del mundo.
Publicado por: REDACCIÓN ECONÓMICA
La raza brahman del país cuenta con la mejor genética del planeta tierra, ya que lleva más de 60 años de mejoramiento.
Para potencializar aún más sus virtudes a la hora de producir carne y permitir bajar la leche al trópico debido a su rusticidad, mañana en la 65 Feria Nacional Cebú que se realiza en Corferias, en Bogotá, será presentado en sociedad el programa para el genoma del cebú.
El lanzamiento estará a cargo del ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar, quien estima que este adelanto genético será un instrumento para la competitividad de la ganadería en Colombia.
Corpoica, Asocebú y la empresa francesa Genes Diffusion suscribirán un convenio “que tiene como objetivo establecer un programa de selección genómica para el mejoramiento de la raza cebú”, agregó.
De acuerdo con los expertos, Genes Diffusion es una de las empresas a nivel mundial más avanzadas en el desarrollo de mejoramiento genético, inseminación artificial y comercio internacional de material genético.
“Se espera generar un sistema de indexación genómica para seleccionar toros y vacas élite con el fin de multiplicarlos entre los productores colombianos”, estimó Restrepo Salazar.
Datos del Minagricultura dan cuenta que la ganadería de carne tiene una gran influencia de las razas cebuínas, ya que se estima que el 72% del hato nacional es cebú o cruces con cebú.
La raza brahman es la de mayor participación con el 96% de todos los registros de razas puras, según las estadísticas que lleva Asocebú.
Feria Nacional
De acuerdo con Asocebú, en esta Feria Nacional se tendrán mil ejemplares cebuínos.
Los animales participantes deben cumplir con unos límites de grasa corporal establecidos por Asocebú, de lo contrario, no podrán salir a la pista de juzgamiento.
Ese control se realiza a través de ultrasonido y tiene como finalidad contrarrestar la sobrealimentación de los ganados. Se trata de que los animales expresen su genética de manera natural.
