El contrabando de ganado y carne de Venezuela, literalmente, tiene copado los mercados fronterizos del país. Llega carne y ganado en pie.
El sacrificio legal de bovinos en el país sigue de capa caída. En la Encuesta de Sacrificio de Ganado del Dane para mayo de 2017, se evidencia esa tendencia que se viene dando desde hace aproximadamente dos años, al encontrarse una disminución del 7,2% frente al mismo periodo de 2016.
De acuerdo con el órgano oficial de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, el sacrificio del quinto mes del 2017 es menor incluso al ocurrido en mayo de 2010, lo que refleja un retraso de más de 7 años”.
Pero para Fedegán, cuando se miran las cifras consolidadas de los primeros cinco meses de 2017 y 2016, los resultados son aún más desalentadores.
De enero a mayo de 2017 y tomando como referencia los datos del Dane, se fanearon 1.338.717 bovinos para consumo interno. Ese sacrificio llegó a 1.390.279 animales incluyendo los que se vendieron para el mercado externo, que fueron del orden de 51.562 bovinos.
Frente al mismo periodo de 2016, el degüello para consumo interno llegó a 1.559.735 ejemplares y si se suman el de exportación se ubica en 1.564.094 (44.359 bovinos).
Al tomar las dos cifras de sacrificio para consumo interno se evidencia una variación del 11,9% menos entre los dos periodos.
A juicio de Fedegán, se tiene una disminución en el sacrificio de 181.018 animales, que equivalen a dejar de consumir 31.500 toneladas.
“En pesos, los ganaderos dejaron de percibir $220 mil millones, lo cual ex-plica la pérdida de rentabilidad de la actividad ganadera”, agrega el gremio rector del país.
Cuando se miran las cifras de los ejemplares sacrificados para exportación a mayo de 2017 frente al mismo mes de 2016, se tiene una merma de 7.203 ejemplares en lo corrido del año.
Las causas
Para Fedegán, son cuatro los factores que han llevado a que el sacrificio de ganado se haya mermado sustancialmente en el país: incremento del sacrificio clandestino, contrabando de carne y ganado desde Venezuela, alza en el precio, y la mala gestión del Estado para frenar la ilegalidad.
El gremio ha dicho que al país ingresan aproximadamente 250 mil ejemplares anualmente desde Venezuela, negocio, que estiman en $400 mil millones y que tiene como gran atractivo el diferencial cambiario.
Muestra de ello es que en Venezuela, un novillo tiene un valor de $500 mil mientras que en Colombia se tasa en $2 millones.
A lo anterior hay que sumarle una frontera porosa de 2.400 kilómetros entre Colombia y Venezuela.
