Café presente en 98% de hogares del país

Es tal la tradición por el consumo de esa bebida, que está presente en el 98% de las familias colombianas, las cuales tienen un gasto promedio anual de $91.852 en demanda de ese aromático grano.

De acuerdo con el análisis de Kantar Worldpanel, los hogares colombianos gastaron más de $678 mil millones de pesos en 2017, lo que significa que se tomaron 7.907 millones de tazas.

El gasto tuvo un incremento 3% y para el consumo fue de 2,6%.

Según Juan David Valdivieso, gerente de cuentas de Kantar Worldpanel, “en cuanto a la composición de participación de mercado (en volumen), el molido constituye casi el 70% y el 30% restante queda en manos del instantáneo”.

En el país, el consumo se direcciona hacia el tostado/molido, segmento en el que las familias “gastan en promedio 67.375 pesos al año, lo que significa un mercado de más de 400 mil millones de pesos, teniendo en cuenta que el 80% de los hogares lo consumen”.

Con relación al café instantáneo, la inversión al año por hogar ronda los 46.217 pesos.

Federacafé estima que el consumo debe subir.