Carga de café en Colombia vuelve a conquistar máximo histórico y llega a los 2.348.000.
El precio interno del café marcó un nuevo máximo histórico en Colombia por segundo día consecutivo. Con este precios mañana se estará comercializando a $2.348.000 la carga.
El último valor más alto del grano se dio este jueves cuando se ubicó en $2.320.000. En Santander se comercializará a $2.346.875 la carga de 125 Kg de pergamino seco.
Otro registro histórico este año fue el 8 de febrerom, cuando el precio interno del café colombiano cerró a $2.240.000. Y el 9 de febrero volvió y repuntó la carga a $2.307.000
Al respecto, Roberto Vélez, gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), señaló a DataiFX que los recortes en la oferta han hecho que el café suba su precio interno, “son muy buenos estos recortes para el sector . Recordemos que está presente en la mitad de los municipios y eso hace que haya un mayor ingreso cafetero. El año pasado terminamos con una cosecha cafetera por un valor de $10,6 billones y este año esperamos llegar a los $12 billones”
En cuanto a las exportaciones Vélez le dijo a DataiFX que se ha visto un crecimiento es la exportación. “En junio el alza fue de 6% y en lo corrido del año es de 2%. Entre enero y junio, las ventas al exterior han totalizado 5,87 millones de sacos de café, mientras que en el mismo lapso de 2021 fue de 5,74 millones”.
Lejos de ser una bonanza
Hacia 1975 se registró la primera bonanza cafetera en Colombia, con unos precios en bolsa que hoy representarían unos 10 dólares por libra de café. La segunda bonanza en los años 80 subió a 4 o 5 dólares por libra de hoy.
Esto es lo que evidencia que hoy en día se está lejos de una bonanza, ya que el valor está en los 2,58 dólares por libra, valor que, si bien es alto, no repite la historia de hace 46 años.
Incluso el gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez Vallejo, les recuerda a los caficultores que el mejor ahorro en tiempos de altos precios es hacer todas las labores en los cultivos, en renovación, mantenimiento y fertilización.
Caficultura en Santander
La actividad cafetera en Santander es desarrollada por 32.602 familias cafeteras en 37.974 fincas y genera el equivalente a 41.000 empleos directos en las zonas rurales. Las 51.840 hectáreas sembradas en café en 75 municipios de Santander representan el 23% de la producción agrícola departamental. 97,35% de hectáreas sembradas en variedades resistentes.
Según la Federación, El Socorro y otros municipios cercanos ostentan los primeros renglones de producción con características muy diferentes, con tecnificación del 99,87%, mayores densidades, variedades resistentes a la roya, plantaciones renovadas cambiando su edad desde 12,87 años en el 2008 hasta 6,16 años en junio de 2021, con 79% bajo sombra de excelente manejo, convirtiéndose así en una de las caficulturas más jóvenes y productivas del país.
Su producción tuvo un incremento superior al 100% en los últimos 10 años, llegando a la fecha a 730.000 sacos por año, ubicando a Santander en el sexto departamento en área y el octavo en producción con un 5,21% a nivel nacional.
