Kappo

Thalía Mantilla, ingeniera industrial, y Andrés Felipe Reina, tecnólogo en gases y petróleos, son una pareja que con el objetivo de perseguir su sueño de emprender. El 4 de diciembre de 2019 dieron vida a Kappo y postaron por brindar a la ciudad una experiencia gastronómica de alto nivel, con sushi de la mejor calidad.

“Contábamos con el conocimiento previo en la elaboración de sushi y comida de mar. A mi esposo siempre le ha gustado todo lo relacionado con cocinar, entonces fue así como decidimos animarnos a salir de nuestros trabajos y arriesgarnos a emprender”, explica Thalía.

La pandemia puso a prueba su capacidad de resiliencia. Pero contrario a muchas historias, eso no fue un revés para Kappo, fue un impulso en su crecimiento.

Operaron exclusivamente con entregas a domicilio hasta 2022 cuando decidieron volver a abrir un punto de atención al público. Participaron en el Sushi Máster y obtuvieron el segundo lugar, un logro que los ha mantenido en los mejores lugares de la ciudad.

Hoy, Kappo celebra casi cuatro años de éxito. Todo se lo acreditan a la calidad de sus productos y el trabaja incansable. Utilizan materias primas de primera para ofrecer sushi rolls, sushi burgers, niguiris, y próximamente, pokes.

“Siempre nuestro equipo de trabajo ha estado conformado por personas maravillosas que siempre han estado dispuestas a cumplir nuestro objetivo, el cual es brindar una experiencia única a todos nuestros clientes no solo en la comida sino también en el servicio”, agrega.

Con planes de expandirse a plazoletas de comida en centros comerciales y llegar a más ciudades, el futuro se ve prometedor. “Nuestra misión ha sido ser reconocidos por la calidad de nuestros productos, utilizando materia prima siempre de la más alta calidad”.

Para los santandereanos, la invitación es clara: vivir una experiencia gastronómica excepcional, donde cada bocado refleja la pasión de Thalía y Andrés por ofrecer lo mejor.

Así que programen su visita en la calle 35 #35-26, en el Prado. En redes sociales: @kappobga y en la línea de WhatsApp: 3177592680 podrán obtener más información.