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Cocinarte
Jueves 01 de octubre de 2020 - 12:00 PM

Gelatina para Navidad

Cambiando el color de la gelatina, puede adaptar este sencillo y llamativo postre a otras celebraciones.

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Ingredientes

- 15 g de gelatina de limón.

- 15 g de gelatina de fresa.

- 15 g de gelatina sin sabor.

- 200 g de crema de leche.

- 200 g de leche condensada.

- 50 g de leche entera.

- 450 g de agua.

- Fresas (opcional)

Preparación

1. Disuelva la gelatina de limón y fresa cada una en dos tazas de agua caliente. Refrigere mínimo por una hora.

2. Engrase el molde que vaya a utilizar.

3. Pasado el tiempo, retire las gelatinas del refrigerador y córtelas en cuadros medianos. Reserve.

4. Hidrate la gelatina sin sabor en 50 g de agua caliente.

5. Haga una mezcla con la leche condensada, la crema de leche y la leche entera. Enseguida incorpore la gelatina sin sabor.

6. Tome el molde, añada la gelatina en cuadros y agregue la mezcla de leches en el recipiente.

7. Lleve a refrigeración mínimo por una hora.

8. Puede servirla acompañada de algún fruto rojo.

Receta preparada por: Asip Escuela de Cocina

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Publicado por Nuevos Proyectos

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