martes 19 de marzo de 2019 - 11:56 AM

Receta Carne guisada con puré de papa

Una receta sencilla, fácil de preparar y alta en nutrientes para usted y su familia
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INGREDIENTES:

Para 6 Personas

1) solomo redondo cortado en trozos de 2cm.

2) 2 cucharadas de aceite vegetal.

3) 4 tazas de guiso hecho con cebolla, tomate, sal y pimienta, laurel, tomillo y una rama de perejil.

4) 2 tazas de agua.

5) 1 cucharadita de mostaza.

6) 1 cucharadita de salsa inglesa.

7) 1 caja pequeña de champiñones, limpios y tajados.

8) 1 zanahoria pelada y picada.

9) 4 dientes de ajos machacados.

10) 8 habichuelas desvenadas y cortadas en tres.

11) 1 huevo duro picado para decorar.

PREPARACIÓN:

Para preparar esta deliciosa carne guisada con puré de papas utiliza tu caldero Imusa, siguiendo los pasos que hay a continuación:

1. Vierte el aceite en un caldero. Cuando esté bien caliente dora en este la carne para sellarla. Sazona con sal y pimienta.

2. Reserva la carne y sofríe la cebolla, el ajo, el tomate picado, el laurel, el tomillo y el perejil. Incorpora de nuevo la carne y agrégale este guiso, la mostaza, las hierbas y las verduras, excepto los champiñones, que se añaden 15 minutos antes de que la carne esté lista.

3. Tapa y cocina durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.

4. Añade el huevo duro, picado, al final, antes de servir.

5. Acompaña con tomates rellenos, puré de papas y ensalada de palitos de cangrejo.

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