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Gastronomía
Miércoles 17 de enero de 2024 - 12:00 PM

Desayuno saludable Esta es la receta de torta de banano con avena

Dale un giro saludable a tus postres favoritos con esta irresistible receta de torta de banano con avena Descubre cómo combinar sabor y bienestar en cada bocado

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Banco de imágenes gratuito pexels. | VANGUARDIA
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En la búsqueda de opciones saludables y deliciosas, la torta de banano con avena se presenta como una alternativa perfecta. Más allá de satisfacer el antojo dulce, esta receta fusiona lo mejor de ambos mundos: el dulzor natural del banano y los beneficios nutricionales de la avena.

Acompáñanos en este viaje culinario para aprender a preparar una torta que no solo conquistará tu paladar, sino que también aportará nutrientes esenciales a tu dieta diaria.

Receta de torta de banano con avena, un placer saludable

Las tortas suelen asociarse con indulgencia y placer, pero esta versión saludable demuestra que es posible disfrutar de un postre delicioso sin comprometer la nutrición.

Ingredientes:

3 bananos maduros

2 tazas de avena

1/2 taza de yogur natural

1/4 taza de miel o jarabe de arce

2 huevos

1/4 taza de aceite de coco o aceite vegetal

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de polvo de hornear

Una pizca de sal

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Instrucciones:

1. Precalienta tu horno a 180 grados Celsius. Preparar el molde con un poco de aceite o papel pergamino.

2. En un tazón grande, haz un puré con los bananos maduros hasta obtener una consistencia suave.

3. Agrega el yogur, los huevos, la miel (o jarabe de arce), el aceite de coco (o aceite vegetal), y la esencia de vainilla al puré de banano. Mezcla bien.

4. En otro tazón, mezcla la avena, la canela, el polvo de hornear y la pizca de sal.

5. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea.

6. Vierte la mezcla en el molde preparado, asegurándote de distribuir uniformemente la masa.

7. Coloca el molde en el horno precalentado y hornea por aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

8. Una vez horneada, deja enfriar la torta en el molde durante unos minutos antes de transferirla a una rejilla para que enfríe completamente. Corta en porciones y ¡disfruta!

Beneficios nutricionales:

Esta torta de banano con avena es una deliciosa manera de incorporar nutrientes esenciales a tu dieta. La avena proporciona fibra que contribuye a la salud digestiva y ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables. Los bananos, ricos en potasio y vitaminas, añaden dulzor natural sin la necesidad de azúcares refinados.

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Variaciones posibles:

Si deseas personalizar tu torta, considera agregar nueces, chispas de chocolate oscuro o incluso arándanos para un toque adicional de sabor y nutrientes.

Con esta receta de torta de banano con avena, disfrutar de un postre delicioso y nutritivo es más fácil que nunca. Experimenta en la cocina, adapta la receta según tus preferencias y comienza a disfrutar de un placer dulce que no solo satisface tus antojos sino que también cuida de tu bienestar.

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Este artículo fue creado con la ayuda de inteligencia artificial, que utiliza machine learning para realizar los textos informativos. Además, fue revisado y editado por un periodista de la sección web de Vanguardia.

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Publicado por M.P.

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