viernes 29 de julio de 2022 - 12:00 AM

Sabores de Colombia: escoja su favorito

Santander tiene lo suyo: ¿quién no se deja tentar por un cabrito con pepitoria o por nuestro famoso mute? Pero los sabores de Colombia son exquisitos y diversos. Y conocidos por todos. Así que llegó la hora de escoger su favorito.

Colombia es una tierra diversa y esta característica se extiende a nuestra gastronomía: platos con mucho sazón y preparaciones llenas de sabores que explotan en el paladar.

Es por eso que aprender a preparar los platos más exquisitos y hasta extraños de nuestra gastronomía es todo un suceso que cautiva no solo a los amantes de la cocina, si no, por supuesto, a quienes tienen la fortuna de disfrutar de estas delicias.

No es de extrañar entonces que la culinaria se haya convertido en uno de los conocimientos más interesantes de adquirir y mucho menos que chefs como Leonor Espinosa y Jorge Rausch se hayan convertido en verdaderas celebridades: con sus habilidades y su creatividad han revolucionado la cocina de Colombia para el mundo.

A continuación, el chef Camilo Medina presenta algunos de los más deliciosos y tradicionales platos colombianos.

sabores colombia de Vanguardia
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