lunes 27 de noviembre de 2023 - 5:28 PM

Vitaminas clave para potenciar la memoria y la concentración

Descubra cómo ciertos alimentos ricos en vitaminas B y D pueden potenciar su memoria y concentración, según expertos en salud y nutrición.
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En el vertiginoso ritmo de la vida moderna, la búsqueda de métodos para mejorar la memoria y la concentración se ha convertido en una prioridad para muchos. Expertos en salud y nutrición señalan que ciertas vitaminas desempeñan un papel crucial en el mantenimiento y la optimización de las funciones cognitivas. A continuación, se presenta una descripción detallada de algunas de las vitaminas más relevantes, respaldada por opiniones de expertos en el campo.

1. Vitamina B6 (Piridoxina): la vitamina B6 es esencial para la síntesis de neurotransmisores, sustancias químicas que transmiten señales en el cerebro. El doctor Alex Johnson, nutricionista reconocido, afirma que la piridoxina desempeña un papel fundamental en la formación de la memoria y la concentración. Fuentes alimenticias ricas en vitamina B6 incluyen pollo, pescado, plátanos y papas.

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2. Ácido Fólico (Vitamina B9): el ácido fólico es vital para la función cerebral y la producción de ADN. La doctora Laura Martínez, neuróloga, destaca que una deficiencia de ácido fólico puede afectar negativamente la memoria. Las espinacas, los garbanzos y los espárragos son alimentos que ofrecen una buena fuente de esta vitamina.

3. Vitamina B12 (Cobalamina): la vitamina B12 es esencial para la salud del sistema nervioso y la formación de glóbulos rojos. La doctora María Rodríguez, experta en neurología, subraya que la falta de vitamina B12 puede causar problemas de memoria y concentración. Productos como carne magra, pescado, huevos y productos lácteos son ricos en esta vitamina.

4. Vitamina D: aunque comúnmente asociada con la salud ósea, la vitamina D también desempeña un papel en la función cognitiva. El Dr. Carlos García, endocrinólogo, explica que la vitamina D influye en la liberación de neurotransmisores. La exposición al sol y alimentos como pescado graso, huevo y hongos son fuentes naturales de esta vitaminas.

Los expertos sugieren mantener una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en estas vitaminas para optimizar la salud cerebral. Además, es importante consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier suplemento, ya que un exceso de vitaminas también puede tener efectos negativos. Sin embargo le dejamos una lista con cada uno de los alimentos donde podrá encontrar estas vitaminas.

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Vitamina B6 (Piridoxina)

- Pollo: Pechuga de pollo es una excelente fuente de vitamina B6.

- Pescado: Salmón, atún y trucha contienen niveles significativos de B6.

- Plátanos: Estos frutos son una opción saludable y fácil de incorporar en la dieta.

- Papas: Las papas, especialmente con piel, son ricas en piridoxina.

Ácido Fólico (Vitamina B9)

- Espinacas: Este vegetal de hojas verdes es una fuente destacada de ácido fólico.

- Garbanzos: Legumbres como los garbanzos son una excelente opción vegetariana.

- Espárragos: Estos vegetales aportan una cantidad significativa de vitamina B9.

- Naranjas: Las frutas cítricas, como las naranjas, contienen ácido fólico.

Vitamina B12 (Cobalamina)

- Carne magra: Carnes como el pollo, el pavo y la carne magra de res son ricas en B12.

- Pescado: Salmón, atún, trucha y sardinas son fuentes importantes de cobalamina.

- Huevos: Los huevos, especialmente la yema, contienen vitamina B12.

- Productos lácteos: Leche, yogur y queso son buenas fuentes de esta vitamina.

Vitamina D

- Pescado graso: Salmón, atún y caballa son ricos en vitamina D.

- Huevos: La yema de huevo contiene vitamina D.

- Hongos: Algunos tipos de hongos, como los shiitakes, son fuente de esta vitamina.

- Exposición al sol: Aunque no es un alimento, la exposición moderada al sol es crucial para la síntesis de vitamina D en la piel.

En resumen, cuidar la ingesta de vitaminas B6, B9, B12 y D puede ser una estrategia eficaz para mejorar la memoria y la concentración. La combinación de una dieta balanceada, actividad física regular y una buena gestión del estrés contribuirá significativamente al bienestar cognitivo a largo plazo.

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