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domingo 05 de marzo de 2023 - 12:00 AM

Empanadas ‘El Colombiano’: Así triunfa el chef santandereano Mario Jiménez en Austria

Con solo 25 años este bumangués dejó su ciudad para especializarse en España. Hoy, a sus 41 años, su determinación y entrega por la cocina lo han llevado hasta Austria, donde espera crecer con su negocio de empanadas.
  • Suministrada/Vanguardia
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Fernanda Sandoval

Periodista egresada de la Universidad Autónoma de Bucaramanga. Miembro de Vanguardia desde 2020. Actualmente soy reportera de las secciones de Tecnología, Entretenimiento y Cultura, y apoyo en la elaboración de contenido digitales e impresos. Lidero el proyecto Vanguardia Kids, una plataforma multicanal en la que los niños de 8 a 14 años son los encargados de contar historias.

@fernandasans

msandoval@vanguardia.com

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