Bocachicos con biomarcadores en el embalse del GuájaroEl embalse del Guájaro, al sur del Atlántico, es considerado una de las reservas de peces más importantes de esa región; sin embargo la pesca artesanal ha llevado a que las especies se vean amenazadas poniendo en peligro la seguridad alimentaria de los pobladores que habitan sectores aledaños.
Publicado por: MARCO A. RODRIGUEZ
De acuerdo con Andrés Fernández Acosta, gerente general del ICA, se iniciará en ese sector una jornada de repoblamiento que llevará tres etapas y se inició con la siembra de 26 mil bocachicos, procedentes de la Estación Piscícola de Repelón.Lo que se pretende es que de ese embalse se sigan cosechando las tres mil toneladas anuales de peces, las cuales permiten subsistir a 2.500 pescadores de esa zona.Lo interesante del proyecto, de acuerdo con el directivo, radica en que en la segunda etapa se liberará igual número de bocachicos, más un adicional de cinco mil ejemplares, que llevarán un marcaje con bioindicadores.'El ICA iniciará los ensayos preliminares de marcaje de bocachicos con el fin de hacer el seguimiento de crecimiento y sobrevivencia de estos individuos, para así establecer un proceso efectivo del repoblamiento y definir el impacto real de la actividad', agregó Fernández Acosta.Hongo beneficioso que mata a las garrapatas
Las garrapatas son una plaga que afecta tanto a los humanos como a los animales. En el ganado es la vectora del anaplasma (enfermedad mortal) y un sinnúmero de novedades más. Pero al parecer, un hongo se convertirá en su 'talón de Aquiles'. Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola, ARS, están trabajando con ese bioinsecticida.Están cultivando en los laboratorios el hongo Metarhizium anisopliae con el fin de que produzca millones de células en estructuras llamadas microsclerotia, las cuales podrían ser letales para las garrapatas de cuerpo blando, las termitas y otras plagas como el gusano radicular del betabel. 'Hasta el 2004, no se sabía que el hongo Metarhizium produce microsclerotia, las cuales son la forma fúngica más capaz de tolerar las condiciones ambientales adversas. De hecho, se pensaba que solamente los hongos patogénicos tuvieron la capacidad de producir estas células robustas', agregaron los investigadores en su protocolo.Según el microbiólogo Mark Jackson, producir ese bioinsecticida es más económico y puede mejorar significativamente la vida de estante y la capacidad de combatir plagas. 'Los gránulos de conidias de Metarhizium germinaron de 7 a 10 días después de su aplicación, pero se pueden producir en cuatro días', agregó.Otra ventaja, de acuerdo con los investigadores, es la capacidad de formular microsclerotia en gránulos, más fácilmente que otras formas de esporas.'Esta ventaja podría aumentar la compatibilidad de microsclerotia con las máquinas actualmente usadas por los granjeros para la sembradura y la aplicación de los pesticidas granulados', agregaron.El hongo no es perjudicial para los humanos.Motor de tractores, pero con etanolUna fábrica brasileña de motores presentó el prototipo de un motor a etanol para tractores, durante la Expointer 2008, una feria de maquinaria agrícola en Río Grande do Sul (sur de Brasil). Brasil fabrica ya motores a etanol (alcohol combustible derivado de la caña de azúcar) para automóviles y para aviones ligeros.La MWM International, que desarrolló el prototipo de motor a etanol con los fabricantes de equipos agrícolas Massey Fergunson y Delphi, sostuvo que 'el nuevo equipo permite la sustitución de hasta 60% del diesel por alcohol sin pérdida de rendimiento y con economía de 25% en el combustible'.La MWM advirtió que el motor bicombustible 'está en fase de investigación' y que sus previsiones indican que estará disponible comercialmente en un año. 'La utilización de esa tecnología trae como ventajas un costo operacional más bajo y emisiones más limpias, ya que el alcohol no deja residuos', aseguró la fábrica brasileña.El 87% de los automóviles fabricado en Brasil funciona con biocombustibles, con motores flex-fuel, movidos a gasolina o etanol indistintamente o en cualquier mezcla. Además, desde 2005, la fábrica Embraer entregó 200 aviones ligeros a etanol, llamados Ipanema, para fumigaciones agrícolas y otros propósitos.Chicharrón de pescado, toda una novedad
En Tecnnova, las atracciones estuvieron a la orden del día.Una de ellas, fue la presentada por el grupo de infecciones nosocomiales y resistencia microbiana de la Universidad del Atlántico: el chicharrón de pescado.De acuerdo con los exponentes, ese producto es ideal para los que no puedan consumir grasas saturadas ni carne.'El chicharrón de pescado se presenta en forma de hojuelas y es 100% saludable para todos aquellos que desean tener una dieta balanceada y sin colesterol', sostienen los investigadores.El chicharrón de pescado, hace parte de la investigación en alimentos funcionales, que logra ese grupo de trabajo tras una integración e interacción de profesionales del área de investigación en los sectores de alimentos, biotecnología, agrícola y otros de ese centro educativo.Por un etanol verde se dirige BrasilEl gobierno brasileño está comprometido con un 'etanol verde y que no destruya ningún bioma', ya sea la Amazonía o el Pantanal (una de las mayores reservas ecológicas inundables del mundo en el centro-oeste del país), aseguró el ministro de Medio Ambiente, Carlos Minc. 'Queremos un etanol verde (combustible de caña de azúcar), que emita menos (contaminación) y que no destruya ningún bioma brasileño', afirmó el ministro. 
Si se permitiera el cultivo de caña de azúcar en áreas protegidas, el etanol podría ser boicoteado internacionalmente, lo que iría contra los intereses de Brasil, dijo Minc.'Si agredimos la Amazonía o el Pantanal con caña, afuera los proteccionistas van a usar ese argumento para crear barreras al etanol brasileño', dijo. 'El Pantanal se convertirá en un cañaveral', había titulado el diario O Globo el pasado sábado un artículo en el que afirmaba que Minc habría llegado a un acuerdo con el ministro de Agricultura, Reinhold Stephanes, para permitir plantío e instalación de usinas de etanol en ese gran bioma protegido.El ministro aseguró que el país dispone de tierras suficientes para ampliar el área ocupada por la caña, que actualmente es de 7 millones de hectáreasCarne de ratón cada vez más costosaLa carne de ratón para los países occidentales es inconsumible; pero en los orientales, puede ser el 'pan de cada día'.De acuerdo a lo consignado en www.agrodiario.com, es tal la demanda de esa carne que ya cuadruplicó su precio, pues ahora se tasa a US$1,2 el kilo cuando no llegaba a US$0.4.Pero todo obedece a la necesidad de las personas, sobre todo aquellas que tienen menos ingresos económicos. En Camboya ante la fuerte inflación, los pobres que no pueden acceder a otras carnes para buscar proteína, le hacen trampa con la de ratón.'Con una inflación en los precios de consumo del 37%, según la última estimación del Banco Central, la demanda ha colocado el kilo de carne de rata en torno a los 5.000 rieles (1,28 dólares), frente a los 1.200 del año pasado', agrega el informeEl plato más popular es el que viene con especias y ajo. 'Las ratas están trasladándose a tierras más altas, huyendo de las zonas inundadas del delta del Mekong, lo que hace más fácil que los campesinos las atrapen', sostienen.Ly Marong, funcionario de agricultura, dijo que no solo las comen los camboyanos, sino los vietnamitas que viven en la frontera.Microdosis de abono, pero frutos muy abundantes
Una técnica simple y poco costosa de microdosis de abono permite duplicar los rendimientos de las cosechas en África sub-sahariana, según agrónomos que ven en este enfoque el potencial de una revolución verde africana. Esta experiencia llevada a cabo desde hace cuatro años con 25.000 agricultores en Malí, Burkina Faso y Níger permitió no sólo aumentar el rendimiento de sus cultivos de sorgo y de mijo de 44 a 120%, sino también sus ingresos de 50 a 130%, precisó un informe del Instituto internacional sobre los cultivos de las zonas tropicales semiáridas (Icrisat).De acuerdo con AFP, el éxito de la técnica, ligada a un enfoque que toma en cuenta las características del suelo, las variedades de los cereales, así como la irregularidad de las lluvias, tiene el potencial de 'eliminar el hambre en esas zonas áridas del continente africano', estimó Ramadjita Tabo del Icrisat, uno de los responsables de este proyecto, quién espera que este enfoque se extienda a 500.000 agricultores en África en cinco años.
