sábado 01 de agosto de 2009 - 10:00 AM

A comer pescado ventia’o

A la cabeza de Felicita Lara Durán, patrimonio histórico inmaterial vivo de Santander, este 8 y 9 de agosto los propios y extraños están más que invitados a comer pescado ventia’o durante la realización del VIII Festival Nacional del Pescado Barrancabermeja.

El lugar, no podría ser otro que el Paseo del Río, en donde 43 puestos están esperando por atenderlo. Usted decide si quiere degustar un tradicional bocachico o medírsele a la picada de pescado que le mereció el reconocimiento a doña felicita.

Los precios, aseguran las organizadoras, serán los mismos del todo el año: $10 mil y $12 mil, y los especiales, $14 mil y 16 mil. 'Es que el precio lo define el tamaño del producto', expresaron.

Los concursos

Dos concursos más que el año anterior, se realizarán en esta ocasión: el arrollador y el escamador. El primero, consistirá en arroyar el mayor número de pescados en el menor tiempo posible.

El segundo, será lo mismo, pero en su género. El pato yuyo y el atarrayero también estarán presentes. El ganador de cada concurso obtendrá $100 mil en efectivo.

LISTA
Las especialidades del Festival


• Bagre frito.
• Viuda de bocachico.
• Viuda de doncella.
• Arroz de pescado.
• Albóndigas de pescado.
• Sancocho de bagre.
• Sancocho de cabeza de bagre.
• Mojarra frita.
• Cazuela.
• Bocachico frito.
• Bocachico sudado en leche de coco.

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