Hoy a las 10:00 de la mañana, en el auditorio de La Escuela de Carabineros ‘Mayor general, Manuel José López Gómez’, en Vélez se llevará a cabo la ceremonia de entrega de certificados por parte del Icontec a 11 empresas de la región que cumplieron con la Norma Técnica Colombiana NTC 6001.
Publicado por: NANCY ACUÑA RODRÍGUEZ
Estas empresas hacen parte del Proyecto denominado “Fortalecimiento de la Agroindustria del Bocadillo en la Provincia de Vélez departamento de Santander”, que financia la Unión Europea y lo ejecuta la Corporación, CYGA, en apoyo con la Adel Vélez.
Según José Luis Vega Gutiérrez, director del proyecto, se busca fortalecer la Asociatividad Empresarial, la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura para garantizar la calidad higiénica de los productos, la implementación y certificación de las fábricas de bocadillo en la Norma NTC 6001, la optimización de procesos, el desarrollo de nuevos productos y el mejoramiento de la gestión comercial que permita encontrar mejores y nuevos mercados.
En el evento, se hará la socialización de la Norma Técnica de Elaboración de bocadillo de Guayaba, desarrollada en el marco del Proyecto que financia la Unión Europea, el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Gobernación de Santander y las Alcaldías de Vélez, Guavata y Barbosa y ejecutado por la Corporación para el fomento de la calidad productividad y gestión ambiental con apoyo de la Adel Vélez y en acompañamiento del Icontec y cofinanciado por Desarrollo Económico Local, DELCO, y Comercio en Colombia.
