Así lo señaló la directora del programa Toma Café, Ana María Sierra. Los otros dos departamentos donde más se degusta esta bebida son Cundinamarca y Boyacá.
Publicado por: COLPRENSA
Es más, el consumo de café se mantiene estable. En las presentaciones soluble, tostado y molido se da un leve crecimiento.
Haciendo referencia a un estudio de Nielsen, la ejecutiva dijo que los cafés premium crecen el 12% y en las tiendas especiales de café que se han convertido en las generadoras de tendencia, el incremento es del 20%.
Según Sierra el hogar continúa siendo el espacio preferido para compartir una buena taza de café, seguido de las tiendas entre las que se destacan Juan Valdez, Oma, McDonald´s y DunkinDonut´s, entre otras, oficinas y en la calle hay un número importante de consumidores.
Igualmente precisó que son grandes competidores de esta bebida los jugos naturales por ser Colombia un país tropical, el chocolate sobre todo en el caso de los santanderes y en última instancia el té.
