En las instalaciones de la Estación Experimental EE-CIMPA, de Barbosa, se reunió el Consejo de Competitividad de la cadena Productiva de la Guayaba y su Industria, para formular, con base en el Acuerdo de Competitividad, su Plan de Acción 2011.
Publicado por: Nancy Acuña Rodríguez
Dentro de las conclusiones más destacadas de la reunión están: formular y desarrollar proyectos productivos de cultivos tecnificados en la región; la realización de la caracterización de recolectores de guayaba para la conversión a productores y el fortalecimiento del eslabón regional agrícola.
Se resalta la recomendación aprobada por los asistentes al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, de realizar las acciones necesarias para la aplicación de los documentos Conpes.
Mesas de Trabajo
El trabajo se desarrolló con la orientación de las Mesas Temáticas de la cadena, así: Investigación y Desarrollo tecnológico (coordinador EE-CIMPA), Mercados (coordinador Adel- Vélez), Asociatividad y Organización (coordinador Sena- Vélez) y con la dirección general del presidente del Consejo de competitividad, industrial Arcadio Valencia y de Guillermo León Castillo Estévez, representante legal de la Corporación Colombia Regional- Ong.
Participantes
Participaron los representantes de los cultivadores de guayaba (Donato Sánchez, Evaristo Suárez y Pedro Pablo Engativá, representante de los productores de hoja de bijao (Félix Sánchez), de los industriales del bocadillo (Diego Pineda), de los comercializadores (Arcadio Valencia), el representante de los Aliados estratégicos de la Cadena productiva, el catedrático de la UPTC José Luis Cruz. Además participó la Fundación Avanzar, por intermedio de Mario Javier Núñez.
PROYECTOS
Guillermo León Castillo Estévez, coordinador de la Mesa Técnica de Promoción y Comunicación de la cadena productiva, dijo que dentro de las acciones y proyectos a trabajar en el presente año, están:
- Apoyar el programa de Asohofrucol 'fortalecimiento de las cadenas productivas hortofruticolas'.
- Articular acciones institucionales para lograr la 'certificación de denominación de origen del bocadillo veleño.
- Formular la 'Agenda de investigación y desarrollo tecnológico de la agroindustria de la guayaba'.
- Establecer alianzas estratégicas con entidades promotoras de exportación de productos.
- Formular Proyecto 'Caracterización agrícola y socio-económica de la cadena productiva de la guayaba y su industria'.
- Desarrollar el 'Programa de capacitación, asesoría y fortalecimiento para el desarrollo organizacional y empresarial de los productores y empresarios.
Eventos previstos
1. Sensibilización sobre la Resolución ICA No 4174, del 6 de noviembre/09 y resolución 187 de 31 de julio/06, sobre producción ecológica.
2. Sensibilización en producción más limpia.
3. Manejo seguro y responsable de plaguicidas y fertilizantes.
4. Desarrollar los proyectos de la Adel-Vélez relacionados con: preparar iniciativas locales dirigidas al fortalecimiento de la agroindustria del bocadillo para acceder a los mercados regionales, nacionales e internacionales; y adquirir y poner en marcha una planta deshidratadora de guayaba para 6 asociaciones de 7 municipios de la Hoya del Rio Suárez.
5. Definir alianzas estratégicas con las entidades presentes en la región como el Sena, Epsagro, Umatas, Corpoica, Adel, Secretarías de Agricultura Boyacá y Santander, MADR, ONGs, entre otras, para el desarrollo regional del cultivo de la guayaba.
6. Convocatoria regional del sector productivo e instituciones del sector, para el fortalecimiento del eslabón agrícola.
