Uchuva de Santander exportada a Holanda tiene característica especial
Sin embargo, hay un renglón agrícola que ha ganado espacio, según Guillermo Antonio Melo Vargas, representante legal de la empresa Colombia Paradise.
Se trata de las siembras de uchuva de esa zona, las cuales ya llegan a Holanda, y que ttienen características especiales, pues la que se recolecta es “tipo exportación”.
Hoy, 50 mujeres campesinas de la vereda Ovejeras y pertenecientes a la Asociación de Mujeres Campesinas de Cerrito, Asomuarce, son las artífices de esa actividad exportadora.
Su empresa produce 16 toneladas semanales, pero tiene un potencial y una proyección de comercialización de 32 toneladas.
Todo inició cuando estas mujeres campesinas fueron aprendices del programa Jóvenes Rurales Emprendedores del Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes del Sena, en Málaga, donde se formaron en todo lo relacionado al cultivo de esa fruta estimada como exótica.
Su aliado estratégico o socio comercial es Colombia Paradise.
Viene más producción
De acuerdo con Dary Milena Salazar Suárez, instructora del Sena, se pretende colocar en el mercado externo 30 toneladas semanales, las cuales saldrían de las 42 hectáreas que se tienen sembradas.
“La zona no era cultivadora de este fruto y se escogió por lo adecuado del terreno. Nos encontramos a 2.860 metros sobre el nivel del mar, lo que indica un clima ideal para la producción. Además, son tierras muy fértiles y lo mejor, contamos con un aliado comercial lo que garantiza que todo lo que se produzca se comercializará”, expresó.
Luz Dary Bello Villabona, miembro de Asomuarce, dijo que tiene sembrada media hectárea y estima que sacará 400 kilos semanales.
Para Eidder Alberto Castellanos, campesino de la vereda Ovejeras, el “negocio es tan bueno que están pagando arriendo en terrenos en otras fincas y aún así queda dinero”.