Los paisanos, aquellos que fueron educados con coraje y tesón, unidos por sentimientos de amistad y por el amor a las tierras que los vieron nacer, llegan hoy a la Feria Bonita 2011.
Publicado por: EUCLIDES ARDILA RUEDA
Todos ellos aparecen vestidos con los colores de sus pueblos y traen los sabores del sancocho ‘trifásico’, la pepitoria, el aguardiente, el tamal, el mute, el pescado ‘moquiao’, la arepa, las pataconas, la chicha, la cerveza, la bandeja paisa, la ternera a la llanera, el manjar blanco, la sopa de pinto y la butifarra, entre otros platos típicos.
Cada uno de ellos piensa ubicarse en la Villa Olímpica del Estadio ‘Alfonso López’, a partir de las 9:00 a.m., para participar en la edición número 14 del ya tradicional Festival Nacional e Internacional de Colonias.
Mejor dicho: hoy huele a folclor en el marco de un espectáculo gastronómico que une a 12 departamentos de Colombia con las colonias de tres países invitados: Chile, Venezuela y Argentina.
La música y las danzas, de igual forma, nos ‘embadurnan’ de tradición con las presentaciones de grupos de las tallas de: Joropos y Cimarrón, del vecino país patrio; Ramiro Pilonieta y Joropo y Leyenda, del Llano; y Son del Chiras, Los Alegres del Oriente y Ayer y Hoy Parrandero, por mencionar sólo algunas asociaciones folclóricas.
Mares, Guanentina, Soto, Comunera, Vélez y García Rovira, las seis provincias de Santander, están presentes en el festival, destacándose la presencia de colonias como las de San José de Suaita, San Vicente de Chucurí, Guadalupe, Floridablanca y Barrancabermeja.
También están delegaciones de Norte de Santander, Cesar, la Región Caribe, el Valle, Tolima, Antioquia y Chocó, entre otras.
La caravana de la ‘comilona criolla’, como le dicen algunos a este bello certamen, espera despertar el apetito de los visitantes, quienes desde temprano se apresuran a llegar a los alrededores del estadio para hacer parte del gran banquete del domingo.
Según Víctor Suárez, el gestor cultural que diseñó esta gran jornada, “hoy es un buen día para reencontrarse con los amigos y los compadres, mientras se saborean los platos de cada región”.
Agregó que “en este tipo de encuentros se resalta ese sentimiento de pertenencia hacia la región que nos ha dado todo y, de paso, se estrechan los bellos lazos de amistad de nuestra gente”.
