Masificarán fríjol biofortificado en Cesar | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-12-28 07:27:04

Masificarán fríjol biofortificado en Cesar

Dos líneas de fríjol fortificado que fueron desarrolladas por el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, se masificarán entre la población más vulnerable del Cesar.
Masificarán fríjol biofortificado en Cesar

Se trata de un proyecto que ejecutará la Corporación Colombiana para la Investigación Agropecuaria, Corpoica, y que pretende ofrecer alimento enriquecido para los pobladores de La Paz, San Diego, Codazzi, Manaure y Becerril.

De acuerdo con Adriana Tofi√Īo Rivera, l√≠der el proyecto, los materiales corresponden ¬ďa las l√≠neas NUA, de tipo Calima, que presentan un 40% m√°s de hierro que las variedades est√°ndares de esta clase, y las MIB, que fueron seleccionadas buscando una combinaci√≥n de mayor cantidad de hierro y alg√ļn grado de tolerancia a la sequ√≠a¬Ē.

Se realizar√°n pruebas de adaptaci√≥n de 30 accesiones de fr√≠jol biofortificado en diferentes focos productivos del Cesar, con el ¬ď√°nimo de definir las tecnolog√≠as m√°s adecuadas de producci√≥n sostenible del grano y la semilla, en el marco de los planes de seguridad alimentaria¬Ē, agreg√≥.

Alimento vital

De acuerdo con los investigadores del CIAT, el fr√≠jol es la leguminosa alimenticia m√°s importante para cerca de 300 millones de personas en el mundo. Es conocido como ¬ďla carne de los pobres¬Ē y¬† considerado la segunda fuente de prote√≠na en √Āfrica oriental y del sur y la cuarta en Am√©rica tropical.

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