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Los arroceros comenzaron cosecha con un atolladero | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-07-25 05:00:00

Los arroceros comenzaron cosecha con un atolladero

En la cosecha de primer semestre de 2010 a los arroceros del pa铆s parece que se les hubiesen venido encima las 10 plagas de Egipto.
Los arroceros comenzaron cosecha con un atolladero

Iniciaron con los efectos del fen贸meno de El Ni帽o que atras贸 y redujo las siembras por falta de agua, se vinieron luego unas altas temperaturas que superaron los 40 grados y la producci贸n cay贸 al igual que las 谩reas.

Para completar lleg贸 el fen贸meno de La Ni帽a que tienen inundadas m谩s de 10 mil hect谩reas en la zona arrocera de La Mojana Sucre帽a, los precios al productor han ca铆do m谩s del 13% en varias zonas del pa铆s; y cierra ese ciclo de desventuras la entrada de grano de contrabando procedente de Venezuela y la aparici贸n de una bacteria que vanea el grano.

Es decir, se sumaron todas las vicisitudes, al punto de tener al sector en el 聯filo de la navaja聰, pues si el nuevo Gobierno no sigue con el freno a las importaciones de arroz de Ecuador y Per煤, unas 600 mil toneladas, la crisis arrocera est谩 a la vuelta de la esquina.

De acuerdo con Rafael Hern谩ndez Lozano, gerente de la Federaci贸n Nacional de Arroceros, Fedearroz, no ha sido un a帽o f谩cil.

聯En 2009 fue un a帽o de superproducci贸n, pero el primer semestre de 2010 no ha sido igual, al punto que tras realizar el censo arrocero encontramos que habr谩 una menor producci贸n ante las ca铆da de las 谩reas y un bajonazo en los precios internos del grano聰, agreg贸.

Las cotizaciones

驴Por qu茅 caen los precios de arroz si la cosecha ser谩 menor?
De acuerdo con Hern谩ndez Lozano hay casos como el de Tolima donde se pagaba la carga de arroz paddy (con c谩scara)聽 entre $110.00 y $112.00 y ya cay贸 a $103.000.

En otras zonas donde se pagaba a $113.000 ya se encuentra en $98.000 y $97.000.

Para el voceros de los arroceros esa baja no tiene justificaci贸n.

聯No hay sobreoferta y se espera que la cosecha del grano no sea voluminosa. El precio de la carga deber铆a estar alrededor de $115 mil, cifra que es baja y que pone en riesgo a los agricultores y es un desest铆mulo para la producci贸n, las siembras y la generaci贸n de empleo聰.

Fern谩ndez Lozano dijo que 茅sta cosecha se comenz贸 a recolectar desde el 15 de julio, sin embargo el grueso de la colecta se dar谩 en agosto y septiembre.

Para el directivo, lo parad贸jico de las cotizaciones es que todos los industriales las bajan el mismo d铆a y al mismo precio.

聯Pareciera que existiese un m茅todo que aplican con rigor para perjudicar a los productores cada a帽o. Si bien es cierto que cuando comienzan a salir la cosechas los precios tienden a la bajan, estos se regulan a los pocos d铆as, pero ac谩 tenemos una merma sistem谩tica y diaria聰, enfatiz贸.

Lista

Las plagas

聲 聽聽 聽Menos siembra

De acuerdo con los datos de Fedearroz en la primera cosecha de 2010 se cayeron las 谩reas en 65 mil hect谩reas, frente a las sembradas en primer semestre de 2008.
Si se tienen producciones de 5,5 toneladas de grano verde por hect谩rea, significa que se dejar谩n de recolectar aproximadamente 375 mil toneladas, es decir la cantidad que se tendr铆a para 1,5 meses de consumo nacional.
Una de las zonas donde m谩s se cay贸 la siembra fue en los Llanos Orientales, epicentro productor del pa铆s.
Colombia empez贸 el a帽o arrocero con 570.000 toneladas de arroz paddy seco en inventario y se esperan 1,3 millones de toneladas en este primer semestre.

聲 聽聽 聽Altas temperaturas

De acuerdo con los expertos de Fedearroz, cuando las temperaturas sobrepasan los 40 grados cent铆grados, la pan铆cula del arroz comienza a vanearse; es decir, no llena el grano.
Debido a los coletazos del fen贸meno de El Ni帽o, las temperaturas en zonas como Tolima y Huila superaron esa escala.
Dicen los investigadores que cuando las temperaturas est谩n por encima de 35 grados, la polinizaci贸n en arroz no se da pues se muere el polen.
Esas altas temperaturas se vivieron en las zonas arroceras por m谩s de 50 d铆as. Hubo casos donde el aumento super贸 los 5 grados.

聲 聽聽 聽Inundaciones

Producto de la presencia del Fen贸meno de La Ni帽a, confirmada en un 60% por el Ideam, en el pa铆s se tendr谩n lluvias severas hasta el primer semestre de 2011.
Esos efectos ya se est谩n viendo en varias zonas arroceras del territorio nacional y es la regi贸n de La Mojana Sucre帽a la m谩s afectada.
De acuerdo con los primeros reportes no oficiales, se dice que hay entre 8 mil y 10 mil hect谩reas de arroz inundadas.
En esa zona, las crecientes del r铆o San Jorge rompieron los diques de contenci贸n y amenazan con sepultar una de las regiones arroceras m谩s importantes de Colombia.

聲 聽聽 聽La bacteria

Los hongos y las bacterias tienen una amiga que es la mejor de sus aliadas: La humedad.
Hay un microorganismo que tiene muy preocupados a los arroceros del pa铆s, pues seca la planta, evita el llenado de la espiga y聽 no se controla con ning煤n qu铆mico.
Se trata de la Burkholderia glumae, la cual pudo haber ingresado con la entrada de semillas de contrabando.
El primer gran foco se dio en las siembras de Tolima y Huila en 2009, pero est谩 diseminada por todo el pa铆s.
En esa oportunidad聽 afect贸 3.000 hect谩reas y el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, se vio en la obligaci贸n de declarar la zona en cuarentena.
De ella se tiene raz贸n que afecta cultivares de Centroam茅rica y sur del continente.

聲 聽聽 聽Contrabando

Seg煤n Fedearroz en 2009 al pa铆s llegaron 250 mil toneladas de arroz blanco procedentes de contrabando de Venezuela.
Ese fen贸meno, que las autoridades aseguran que est谩 controlado, en lo que va corrido de 2010 contin煤a golpeando seg煤n voceros del gremio.
Venezuela importa arroz del Ecuador y por efectos cambiarios y subsidios, sale mucho m谩s barato triangularlo a Colombia que producirlo ac谩.
De acuerdo con los c谩lculos de Fedearroz, su precio es 50% menor al producido en Colombia, factor que lo hace llamativo para los contrabandistas.
Seg煤n Hern谩ndez Lozano, es 聯un negocio, incluso, de mayor lucro que el narcotr谩fico聰.

聲 聽聽 聽Costos

Debido a la presencia de hongos y bacterias, el control por enfermedades ha disparado los costos de producci贸n en arroz.
Por ejemplo, los agricultores de los Llanos Orientales estiman que la carga de arroz deber铆a venderse al industrial en $125.000 para no obtener p茅rdidas.
Esos sobrecostos se dieron, seg煤n Fedearroz, debido a la desaforada aplicaci贸n de funguicidas. Ser铆a un precio que estar铆a, incluso, por encima de las cotizaciones de pa铆ses vecinos.

聲 聽聽 聽Baja el consumo

Frente al consumo Fedearroz estima que ha bajado por una raz贸n sustancial: en las zonas de frontera no se cocina arroz colombiano sino extranjero.
La raz贸n: sale m谩s econ贸mico.
Colombia es uno de los mayores consumidores de arroz en el continente, el consumo per c谩pita est谩 en 45,3 kilos anuales, seg煤n la FAO.
Para Fedearroz, esa media cambiar谩 teniendo en cuenta que hay una gran masa demandante en las zonas de frontera a la que no le apetece el producto nacional, lo que har谩 cambiar el promedio anual per c谩pita.

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