Vie Dic 9 2016
22ºC
Actualizado 10:03 am

El compromiso est√° sellado | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2010-08-01 05:00:00

El compromiso est√° sellado

El Consejo Nacional de Pol√≠tica Econ√≥mica y Social, la m√°xima autoridad nacional de planeaci√≥n presidida por el Presidente de la Rep√ļblica, estableci√≥ el pasado 19 de julio en los documentos Conpes 3675 y 3676, la pol√≠tica nacional para mejorar la competitividad del sector l√°cteo colombiano y las directrices para la consolidaci√≥n de la pol√≠tica sanitaria y de inocuidad para las cadenas l√°ctea y c√°rnica.
El compromiso est√° sellado

Son dos determinaciones del alto gobierno muy importantes para el sector ganadero, porque no solamente trazan las estrategias a seguir para el desarrollo competitivo del sector, sino porque oficializan los compromisos en recursos de la Nación para la financiación de estas políticas.

El Conpes 3675

El objetivo de la política nacional para mejorar la competitividad del sector lácteo colombiano es aprovechar las oportunidades y ventajas comparativas que tiene el sector, con miras a profundizar y diversificar los mercados interno y externo.

Para tal efecto se propone el desarrollo de estrategias e instrumentos que buscan disminuir los costos de producción del eslabón primario de la cadena; promover esquemas asociativos y de integración horizontal y vertical en las zonas productoras; aumentar la competitividad de la cadena láctea a través del desarrollo de conglomerados productivos; ampliar y abastecer los mercados interno y externo con productos lácteos de calidad a precios competitivos y; fortalecer la gestión institucional del sector lácteo.

La financiación Conpes lácteo

Para el cumplimiento de esta pol√≠tica, el Conpes dispuso de $385 mil millones del Presupuesto General de la Naci√≥n para el per√≠odo 2011 ¬Ė 2027.

El monto de los recursos se aumentará con los dineros provenientes de la cooperación europea, que suman $68.941 millones, para una bolsa total de $453.941 millones.

Estos recursos se destinar√°n para: a) Fomentar alternativas de alimentaci√≥n; b) dise√Īar un Plan de Mejoramiento Gen√©tico; c) Fomentar las compras conjuntas de materias primas; d) Gestionar la participaci√≥n de las instituciones educativas en el mejoramiento del proceso productivo l√°cteo; e) Brindar alternativas de reconversi√≥n; f) Promover la integraci√≥n de la cadena; g) Dise√Īar una campa√Īa para aumentar el consumo interno de leche y derivados l√°cteos; h) Incentivar la Asistencia T√©cnica; y i) Fortalecer el sistema de informaci√≥n del sector l√°cteo.

El Conpes 3676

Este documento eval√ļa la pol√≠tica nacional de sanidad agropecuaria e inocuidad de los alimentos para el sistema de medidas sanitarias y fitosanitarias de la carne y de la leche, la cual se formul√≥ e implement√≥ en el per√≠odo 2005 ¬Ė 2010.

Esta valoraci√≥n se√Īal√≥ la necesidad de dar continuidad a algunas actividades e iniciar otras que han surgido en el transcurso del desarrollo del sistema.

En efecto, y pese a que el país adquirió en 2009 el estatus de país libre de Fiebre Aftosa con vacunación, se requiere ejecutar acciones permanentes para la conservación de este estatus y generar las condiciones necesarias para controlar otras enfermedades de control oficial que, por su impacto económico, revisten capital importancia para la ganadería y demandan de la gestión del sector privado apoyado por la capacidad técnica de las autoridades nacionales.

El objeto del Conpes 3676 es, por tanto, consolidar dichas pol√≠ticas sanitarias y de inocuidad, para obtener admisibilidad real de la producci√≥n nacional en los mercados de inter√©s, fortalecer la salud p√ļblica y mejorar la competitividad de las cadenas.

Las medidas están referidas a la solución de problemas en: a) el estatus sanitario de la producción primaria, b) los programas preventivos para la inocuidad, c) las condiciones sanitarias de los establecimientos de procesamiento de carne y sus derivados, d) los planes subsectoriales de vigilancia y control de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes químicos, y de patógenos e) la capacidad de gestión del riesgo de las autoridades nacionales y territoriales, y f) el acceso sanitario a mercados priorizados.

La inversión requerida

El Conpes estima, para dar cumplimiento a esta pol√≠tica, un requerimiento de recursos para el per√≠odo 2011 ¬Ė 2015, del orden de $78 mil millones.

Los recursos ir√≠an a financiar las labores relacionadas con la implementaci√≥n de Zonas de Excelencia Sanitaria (ZES); disminuci√≥n de la prevalencia de enfermedades no sujetas a programas de control oficial; implementar y mantener estrategias especiales de vigilancia y control en las fronteras; incrementar el n√ļmero de predios certificados con Buenas Pr√°cticas Ganaderas (BPG) y Trazabilidad; promover la adopci√≥n, implementaci√≥n y certificaci√≥n de sistemas preventivos en inocuidad en el eslab√≥n de la transformaci√≥n.

Igualmente se contempla la vigilancia y control de las sustancias prohibidas y los l√≠mites m√°ximos de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes qu√≠micos establecidos en carne, leche y sus derivados; verificar el cumplimiento de los est√°ndares de desempe√Īo establecidos para el control de agentes pat√≥genos en carne, leche y derivados, entre otros aspectos.

¬ŅQu√© es una ZES?

Las Zonas de Excelencia Sanitaria (ZES), son √°reas que cumplan con el siguiente estatus sanitario:

a) En Fiebre Aftosa (FA): mantener la certificación OIE de País Libre con vacunación.

b) En Brucelosis Bovina (BB): autodeclarar zonas libres con vacunación.

c) En Tuberculosis Bovina (TB): autodeclarar zonas libres.

d) En Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB): Obtener la certificación OIE de País con Riesgo Insignificante.

e) En Rabia Bovina (RB): disminuir la incidencia de Rabia Bovina bajo control oficial mediante un programa oficial de prevención y control.

Incrementar la reproducción bovina

La Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Santander - Udes, Fedeg√°n, Fedegasan y Corpoica, realizar√°n el pr√≥ximo 26 y 27 de agosto, en el Auditorio Mayor de la UDES (Lagos del Cacique Calle 70 No. 55 ¬Ė 210, Bucaramanga), el seminario ¬ďAlternativas para incrementar la reproducci√≥n bovina¬Ē.

El evento congrega a un grupo de especialistas e investigadores en el tema de la reproducción animal y a empresarios destacados del sector ganadero, quienes disertarán sobre la problemática del anestro postparto, que es una de las causas de la baja natalidad bovina en Colombia.

Simultáneamente, se realizará la Primera Exposición internacional de insumos, equipos y servicios utilizados en biotecnología reproductiva, en donde tendrá lugar una rueda de negocios y la concertación de programas tecnológicos que beneficien a los ganaderos, y profesionales del sector.

Informes: Tecnig@n Aguachica (3107866636) y Tecnig@n Bucaramanga (3107866618).

Publicada por
Contactar al periodista
Publicidad
Publicidad