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Novedades del Agro | Noticias de santander, colombia y el Mundo

2008-09-20 04:09:40

Novedades del Agro

Una hierba que puede ayudar a buscar biocombustibleSe le conoce como chirate o pato de muralla, pero los científicos los llaman Brachypodium distachyon.Pues, al parecer ayudará a los investigadores a acelerar los descubrimientos sobre su primo, el césped Panicum virgatum, que tiene un alto potencial como una materia prima de biocombustible.
Novedades del Agro

El biólogo molecular de plantas John Vogel y el genetista Yong Gu, del Centro de Investigaciónde RAS, en California, indagan sobre sus composición genética, la cual se podrían equiparar para conocer en detalle los genes del P. virgatum.

¬ďPuede acelerar las investigaciones de los cultivos para energ√≠a porque su genoma es significativamente m√°s peque√Īo. Lo anterior significa que los estudios se har√≠an en un tiempo m√°s corto¬Ē, agreg√≥ Vogel.

Las dos especies  son tan estrechamente relacionadas, lo que permitiría trasladar nuevos genes dentro de Brachypodium.
¬ďEste proceso, llamado ¬ďtransformaci√≥n¬Ē, provee una manera confiable de ayudar a revelar la funci√≥n de genes de plantas¬Ē.

Gu y Vogel, igualmente han desarrollado un mapa f√≠sico de Brachypodium, que les permite ¬ďdescribe los sitios de otros segmentos vecinos de genes y otra materia gen√©tica de Brachypodium. Esos sitios son imprescindibles para entender la composici√≥n gen√©tica de Brachypodium¬Ē.

Campesinos quieren tierras ociosas en usufructo

M√°s de 5.500 campesinos cubanos pidieron explotar tierras ociosas en usufructo, durante las jornadas de entrega que comenz√≥ el gobierno de Ra√ļl Castro, con la urgencia de producir alimentos tras el azote de los huracanes Ike y Gustav.

El Ministerio de la Agricultura, Minag, destac√≥ que ¬ďla mayor parte de las peticiones correspondi√≥ al inter√©s¬Ē de los campesinos y cooperativistas de ¬ďtrabajar las esferas de cultivos varios y ganado vacuno y menor¬Ē.

De acuerdo con AFP, la medida fue aprobada como parte de los cambios que se impulsan en la isla, tras declarar la producci√≥n de m√°xima seguridad nacional, en un pa√≠s con el 50% de sus tierras agr√≠colas subutilizadas y que este a√Īo importar√° alimentos por US$2.500 millones, US$1.100 millones m√°s que en 2007.
Las tierras se entregar√°n a particulares por plazos de diez a√Īos postergables, en un m√°ximo de 13,42 hect√°reas y para el caso de quienes ya posean propiedad o usufructo no podr√°n exceder las 40,26 hect√°reas.

Tambi√©n se autoriza a explotar tierras ociosas a granjas estatales, cooperativas y entidades no agropecuarias, por un t√©rmino de 25 a√Īos renovable, sin l√≠mite de extensi√≥n.

La medida establece que los productores deber√°n pagar un impuesto -cuyo monto no fue precisado- por el usufructo, y que no podr√°n vender ni ceder la tierra.

Nueva reglamentación para limitar sufrimiento de animales

La Comisión Europea propuso una nueva reglamentación para limitar el sufrimiento de los animales antes de que sean enviados al matadero, a través de un inventario preciso que actualiza los métodos autorizados.

Cerca de 360 millones de porcinos, ovejas, cabras y bovinos, así como varios miles de millones de aves pasan anualmente por los mataderos de la Unión Europea (UE).
¬ďNuestra sociedad tiene el deber de preocuparse por los animales, lo que implica limitar su angustia y evitar su dolor en el momento del sacrificio¬Ē, coment√≥ la comisaria europea de Salud, Androulla Vassiliou.

¬ďLas reglas actuales de la UE son viejas y necesitan ser revisadas¬Ē, indic√≥, destacando que su propuesta ¬ďmarcar√° una verdadera diferencia¬Ē.
El proyecto de reglamento no prohíbe ninguno de los métodos de aturdimiento de los animales usados actualmente, pero define con precisión las condiciones de utilización.

Los ¬ďba√Īos el√©ctricos¬Ē seguir√°n siendo utilizados para las aves, aunque se establece con exactitud el tiempo de inmersi√≥n y el voltaje.
Tambi√©n se seguir√° permitiendo gasear con di√≥xido de carbono, ¬ďa pesar de la opini√≥n de los cient√≠ficos en cuanto a la aversi√≥n que provoca en los animales¬Ē, precis√≥ la Comisi√≥n.
Sin embargo, Bruselas estima que los animales no deben dar se√Īales de conciencia luego de 30 segundos de exposici√≥n a ese gas.

Para que los quesos sepan mejor

Los quesos son excelentes. Juegan con muchas comidas y entre m√°s maduros, mejor. Sin embargo, esa fermentaci√≥n en la que influyen un buen n√ļmero de microorganismos ejerce un alto grado de contaminaci√≥n, que al final afecta su calidad y sabor y alteran sus caracter√≠sticas.

De acuerdo a lo consignado en www.argenbio.org, investigadores de la Universidad Nacional del Litoral, UNL y el Conicet, en Argentina, estudian las bacterias que se le adicionan a la leche y cu√°les son las mejores.

¬ďLas bacterias l√°cticas forman parte de todo el proceso de producci√≥n de quesos. Algunas (las que componen el fermento primario) son el motor que permiten acidificar la leche e iniciar su transformaci√≥n en queso. Sin embargo, hay otras l√°cticas que contaminan el proceso¬Ē, agreg√≥.
La manera controlada de las bacterias benéficas puede mejorar el aroma y el sabor de los quesos.

¬ďLa estrategia es aislar entre esas mismas bacterias las que son mejores y agregarlas de forma controlada. As√≠ dejar√≠a de ser una contaminaci√≥n espont√°nea y agregar√≠amos las que son de inter√©s para nosotros para que se desarrollen y dominen ese ecosistema que es el alimento¬Ē, explic√≥ la Dra. Erica Hynes, investigadora del Instituto de Lactolog√≠a Industrial (Inlain), dependiente de la UNL y el Conicet.

¬ďEn las investigaciones se tiene que las Lactobacillus casei I90 y Lactobacillus plantarum I91 son una buena opci√≥n para agregar como segundo fermento en la elaboraci√≥n de quesos¬Ē, agreg√≥.
Los resultados dieron, con todos los quesos que se trabajaron, un producto de mayor calidad. Es decir, quesos m√°s sabrosos y mejor fermentados.

No se podr√° vender almendro amarillo

El almendro amarillo, un árbol gigante de madera fina y de gran dureza, no podrá ser cortado ni explotado comercialmente en Costa Rica dictaminó una corte constitucional con el propósito de proteger la lapa verde, una variedad de guacamayo en peligro de extinción que se alimenta de su semilla.

La Sala Constitucional (o Sala IV) de Costa Rica orden√≥ al Ministerio de Ambiente y Energ√≠a ¬ďabstenerse de continuar o iniciar cualquier procedimiento tendiente al aprovechamiento, explotaci√≥n o extracci√≥n del almendro amarillo mientras este √°rbol y la lapa verde se encuentren en la lista de especies amenazadas¬Ē.

El fallo también ordena a las autoridades realizar inspecciones periódicas en un área de conservación de la zona norte del país, para comprobar que no se estén realizando actividades extractivas de esta especie.

La resolución judicial fue dictada con ocasión de un recurso de amparo interpuesto por una organización ecologista local.
El almendro amarillo es un √°rbol de gran tama√Īo, que puede medir hasta 40 metros de altura, y es una especie muy cotizada en el mercado, debido a que su madera se cuenta entre las m√°s duras y de mayor belleza.

El propio árbol se encuentra amenazado de extinción debido a la explotación incontrolada.

Un millón de hectáreas con agro ecológico

La agricultura ecológica galopa día a día. Con el pasar de los tiempos su área es más amplia en el mundo.
Una muestra de lo anterior es lo acontecido en Espa√Īa, donde la agricultura sana ya tiene un mill√≥n de hect√°reas, las cuales son explotadas por 20 mil empresas y 2 mil familias.

De acuerdo a lo consignado en www.murcia.com, los datos fueron dados a conocer en el VIII Congreso de la Sociedad Espa√Īola de Agricultura Ecol√≥gica.

Seg√ļn la subdirectora general de Igualdad y Modernizaci√≥n del Ministerio de Medio Ambiente, Paloma L√≥pez-Izquierdo, la Ley de Desarrollo Sostenible ¬ďpropone incrementar y coordinar mejor la atenci√≥n que las diversas administraciones p√ļblicas dispensan a las zonas rurales y va a permitir establecer pol√≠ticas de car√°cter horizontal en el medio rural en materias como educaci√≥n, cultura, sanidad, vivienda, transporte, comunicaci√≥n entre territorios y seguridad, para favorecer su desarrollo sostenible, fortaleciendo su cohesi√≥n territorial, econ√≥mica y social¬Ē.

Igualmente, a trav√©s de esa cartera se profundiza en horticultura ecol√≥gica, alimentaci√≥n de calidad, fertilidad de la tierra y la comercializaci√≥n, reglamentaci√≥n y transformaci√≥n de productos¬Ē.
¬ďLa agricultura ecol√≥gica est√° recuperando t√©cnicas agr√≠colas tradicionales, permite un mejor control del gasto del agua, aumenta el empleo rural y proporciona al consumidor una mayor seguridad alimentaria¬Ē, agreg√≥ L√≥pez.


Cerca suspendida, nueva tecnología para cerramiento


La tecnolog√≠a para el campo siempre trae su cosecha. Y las delimitaciones¬† de cultivos y cerramientos de potreros no se pod√≠an quedar a tras. Innovagro Colombia present√≥ una nueva tecnolog√≠a que llama ¬ďalambrados suspendidos¬Ē, un sistema de instalaci√≥n de cercas m√°s econ√≥mico que el tradicional, adem√°s, con mayor duraci√≥n y confiabilidad. Su utilizaci√≥n se ha masificado en¬† Latinoam√©rica (Brasil, Argentina, Uruguay, Chile¬† y Bolivia).

De acuerdo con los proponentes, lo innovador consiste en ¬ďuna t√©cnica de elevaci√≥n de postes y tensi√≥n de alambres. Sus beneficios van desde el ahorro de dinero en la inversi√≥n inicial¬† hasta contribuci√≥n con el medio ambiente, pues¬† este m√©todo contribuye con el principio ecol√≥gico, haciendo que las maderas consumidas tengan una duraci√≥n de por lo menos el mismo tiempo que el √°rbol se demora en producirla¬Ē.

Igualmente, estiman que se mejora la producción ganadera, en lo que tiene que ver con los cueros, pues el animal no presenta rasgaduras en la piel, que a la postre son la causa para que el producto no sea de primera calidad.

El nuevo sistema, seg√ļn Innovagro Colombia, ¬ďgarantizan 100% seguridad, sustrayendo todos los inconvenientes de salubridad que traen los alambrados de p√ļas para los animales y cuenta con la utilizaci√≥n de materiales con alta resistencia: alambres, maderas ecol√≥gicas y perdurables, anclajes de los postes esquineros y sistema de amarre a las maderas¬Ē.

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