La ‘Dulce Colonia Florideña del 7 de Noviembre de 1817 Siglo XXI’ fue invitada para participar en la decimo cuarta versión del Festival Nacional e Internacional de Colonias, de la Feria de Bucaramanga.
Publicado por: ZULLY ANDREA VELAZCO C.
Así lo dio a conocer Álvaro Rueda Reyes, director de la colonia florideña, quien aseguró que contarán con el apoyo de la Administración local a través de la Casa de la Cultura Piedra del Sol.
“Es el sentido de pertenencia y la sensibilidad hacia la cultura. Floridablanca se ha caracterizado por la producción y venta de productos muy típicos y se siente uno muy feliz por esta importante invitación”, expresó Rueda Reyes.
La colonia de Floridablanca está compuesta por 25 familias, quienes asistirán a este evento con platos y bebidas típicas de la región como lo son el mute, carne a la llanera, tamales, ayacos, chorizos, masato, chicha de corozo y de maíz, torta de ahuyama y las obleas y los dulces.
El Festival en Bucaramanga
La decimo cuarta versión del Festival Nacional e Internacional de Colonias tendrá lugar en septiembre próximo en el marco de la Feria de Bucaramanga.
De acuerdo con Víctor Suárez, coordinador del evento, “ésta fue un encuentro que surgió hace 14 años en el parque de Los Niños, como una manera de encontrar integración en una ciudad como Bucaramanga”.
“Floridablanca hace parte del área metropolitana y cuenta con una característica importante como lo es la tradición culinaria del maíz”, expresó Suárez.
En esta feria harán presencia 13 regiones de Colombia al igual que colonias de países como Venezuela, Chile, Argentina, México y Perú.
