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Miércoles 30 de Noviembre de 2011 - 12:01 AM

Culminó proyecto de mejoramiento de mieles

Dentro del proceso de actualización del gremio apícola de la provincia, se han desarrollado una serie de actividades, entre ellas la clausura de un proyecto de mejoramiento de mieles, que tuvo una duración de cuatro años.
Nancy Gómez      /VANGUARDIA LIBERAL
Culminó proyecto de mejoramiento de mieles
(Foto: Nancy Gómez /VANGUARDIA LIBERAL)

La capacitación fue posible gracias a un convenio entre la Universidad Nacional de Colombia y la Asociación Comunera de Apicultores, Asoapicom. Se enfocó en las buenas prácticas de manejo, como mejorar la calidad de la miel, a la vez que en la implementación de los sellos de calidad.


Orlando Acosta Galvis, revisor fiscal de Asoapicom informó que "se trabajó también en el tema de las certificaciones de los apiarios de los productores, por las cuales se requerirá generar productos de alta calidad y para el año que viene trabajamos en otro proyecto sobre asistencia técnica, el cual se orientará a unos 30 apicultores".


Señaló que las puertas están abiertas para todos los apicultores que deseen vincularse a las capacitaciones y a la Asociación.

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