Carlos Alberto Gutiérrez, destacado comprador de café de Santander, vino en esta oportunidad acompañado de un grupo de canadienses, interesados en exportar el grano.
Publicado por: LUIS FERNANDO MARTÍNEZ V
Esta es la segunda vez que Carlos Alberto Gutiérrez, más conocido como “Carrique”, visita tierras santandereanas en compañía de Mónica Guevara y los pequeños tostadores canadienses Troy Misseghers, Brian Kannekens y Santiago López, degustando café en los municipios de Floridablanca, Oiba, Socorro, Ocamonte y San Gil.
Durante su recorrido, los visitantes han tenido oportunidad de interactuar con los caficultores para conocer de cerca el trabajo que realizan en el beneficio adecuado del café, participan también de las actividades que se hacen en las fincas durante la época de cosecha; siendo testigos del sistema de producción del café de Santander y su respectiva comercialización, demostrando así, la sostenibilidad y la calidad del café de Santander comercializado en Canadá.
Al respecto, “Carrique” dijo que el café santandereano es el que más me gusta, hemos visto unos lotes muy interesantes en este recorrido, y los invitados canadienses han encontrado cafés muy especiales, con distribuidores grandes. Les ha gustado el café hemos tenido oportunidad de catar una gran variedad de granos y entre lo que hemos visitado el café que más ha gustado entre Antioquia y Santander, este último es el que más ha gustado”.
Finalizó diciendo que está buscando cupo para un contenedor completo de café que será exportado a Canadá, “vamos a llevar otro contenedor consolidado con café de Santander y Risaralda”.
Vieron fincas con sellos de sostenibilidad
Luis Hernán Torres, coordinador del Comité de cafeteros de Oiba, dijo que se ha venido realizando una gira con los visitantes para que observen cómo es el impacto del cultivo de café y todos los aspectos positivos que genera en la sociedad; “ellos han dialogado con los cafeteros, han hecho recomendaciones y conociendo muestras, si son del perfil que necesitan van a darse importantes exportaciones para cada uno de los productores visitados”.
