En este capítulo de Un Café con los Empresarios, Luis Fernando Méndez, gerente de Enthos, comparte su visión sobre el papel del talento humano en la transformación empresarial y la importancia de preparar a las personas para los desafíos tecnológicos. Desde su modelo de economía circular, basado en la biotransformación de residuos orgánicos mediante larvas de mosca soldado negra, la compañía demuestra cómo la innovación y la formación de los colaboradores pueden impulsar el crecimiento empresarial.
En Enthos, la tecnología facilita las labores repetitivas y optimiza los controles de producción, pero el conocimiento y la capacidad de análisis de las personas siguen siendo fundamentales. Por eso, la empresa forma a sus trabajadores desde el inicio, promoviendo el aprendizaje continuo, el trabajo en equipo y la generación de nuevas ideas en una actividad que todavía se encuentra en desarrollo.
La compañía también ha encontrado en su operación una oportunidad para ampliar el acceso al empleo formal en su entorno. Según Méndez, el 60 % de los trabajadores de la planta son mujeres, quienes han recibido capacitación para manejar equipos y asumir responsabilidades dentro de los procesos productivos. Para el gerente, preparar al talento humano para utilizar herramientas tecnológicas, incluida la inteligencia artificial, es una inversión que beneficia tanto a los colaboradores como al crecimiento y la competitividad de la organización.
