Con diversas acciones en diferentes municipios se buscará promover esta raza criolla, dando a conocer sus bondades, como resistencia y alta fertilidad, entre otras.
Publicado por: NANCY ACUÑA RODRIGUEZ
Productores de ganado, funcionarios de Corpoica, de Fedegán, de las Secretarías de Agricultura de Antioquia y Santander, así como de San Gil, de la Asociación de Ganado Criollo a nivel Nacional, Asocriollo, se reunieron con el propósito de constituir la mesa técnica para determinar manejos y metodologías que permitan preservar y multiplicar las razas criollas colombianas, en especial la raza chino santandereano.
Laudy Pérez Ovalle, adscrita al Centro de servicios tecnológico ganaderos Tecnigan San Gil, señaló como propósito el de trabajar por la raza chino santandereano, que es una raza de alta fertilidad, adaptada a las condiciones agrestes de pendientes y exceso de piedra y forrajes de baja calidad; resistente a condiciones climáticas adversas, de sequía.
“Se quiere promover la raza, incentivar que los ganaderos inseminen esta raza para preservarla y multiplicarla y que la gente se convenza de los beneficios y vea las bondades de la raza pura y en cruzamiento con otras razas especializadas en producción”, indicó Pérez Ovalle.
José Antonio Velázquez, director ejecutivo de Asocriollo, señaló que se promoverá la raza chino santandereano presentando cifras y datos avalados por Corpoica y universidades, que demuestren la capacidad de adaptación en estas tierras y es una alternativa para producir carne y leche de forma eficiente en el departamento y en Colombia.
Explicó que las razas criollas colombianas tienen una gran ventaja y es su fertilidad; la media nacional está en 55 por ciento, es decir por cada 100 vacas que haya en una explotación, 55 paren al año; el intervalo entre partos es muy corto; igualmente son muy longevas lo que permite mayor eficiencia económica y esas son las ventajas competitivas que le permiten al ganadero ser más eficiente económicamente.
Alexander Díaz López, secretario de Agricultura de San Gil, resaltó el propósito de que nazca en San Gil la mesa técnica de la raza chino santandereano y la vinculación de la administración municipal tiene el propósito de hacer parte de esa mesa y apoyar los proyectos que en ella se generen ante la asamblea general de Asocriollo, con el fin de iniciar un proceso de fomento de esta raza, que también se produce en este municipio.
Carlos Rueda Neira, productor de hace 25 años de la raza chino santandereano, ve como logro la conformación de la mesa para darle mayor impulso a la raza, crear mayor entusiasmo y capacitación a los productores, para que utilicen este recurso genético tan importante para la ganadería nacional.
La raza está en manos de diez productores, de los cuales cuatro son de Santander y Antioquia, pero el número de animales es bastante crítico, pues no llega a los 500 animales, afirma el productor.
Objetivos de la mesa técnica
Dentro de los objetivos de la mesa está lograr el repoblamiento para aumentar el número de productores y entusiasmar a la gente que tenga este recurso tan importante para la ganadería nacional, máxime con los cambios climáticos. Otro de los objetivos es entrar en el programa de transferencia de embriones y la inseminación artificial y a través de las Secretaría de Agricultura poder vincular a los productores de Santander y otros departamentos. Darle pertenencia a nuestra raza que es productiva y rentable.
