El sector lechero colombiano puede representar poco más del 24% del PIB agropecuario. En cuanto a los precios, la lechería especializada es la más afectada.
Las importaciones de le che colombianas, son como la mejor vaca de un hato: cada día produce más.
De acuerdo con el Consejo Nacional Lácteo, CNL, que analiza los registros de importación del Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane, al corte de abril (primeros cuatro meses del 2019) entraron al país 26 mil 225 toneladas de productos lácteos, 6.600 toneladas más que el mismo periodo del 2018.
Según lo consignado en contextoganadero.com, órgano oficial de la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, “en solo 4 meses de 2019, se importaron cerca de 10 mil toneladas más que en 2013 (16 mil 546) o casi tantas como las de 2014 (27 mil 723). En 2016, el año con el mayor número de compras, se contabilizaban 23 mil 458 en el primer cuatrimestre”.
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Para Fedegán, el 2019 se perfila como el año récord en importaciones de leche en polvo y derivados lácteos; y es posible que supere al líder 2016 que cerró con 58 mil toneladas.
“Comparado con los primeros 4 meses de ese año, las compras en el exterior crecieron 12%, y 20% con respecto al 2018”, consignó en su informe Fedegán.
Más barata
Otro dato que llama la atención, es que las importaciones de leche en polvo descremada superan, a la fecha, al número de toneladas de leche en polvo entera.
Lo anterior ocurre porque en el mercado internacional lácteo, la leche en polvo descremada es más económica.
De acuerdo con Fedegán, las importaciones van en el siguiente orden: leche en polvo descremada (15 mil 262 toneladas), leche en polvo entera (4.588 toneladas), lactosueros (4.174 toneladas), quesos en todas sus presentaciones (1.358 toneladas), yogur (34 toneladas) y leche condensada (47 toneladas).
Estados Unidos sigue siendo el mayor vendedor, seguido de Portugal con leche en polvo descremada y lactosueros. Tienen papel relevante las compras de Bolivia, Polonia, España, Argentina, Francia, Alemania y Uruguay.
Para los analistas, a pesar de que el precio internacional de la leche esta bajo, lo que salva a los productores colombianos es la tasa de cambio.
Hace tres años se tenía un dólar promedio de $3.050 y hoy supera los $3.200, lo que conlleva a que las importaciones sean costosas y pierdan accionar en el mercado local.
