Los propietarios de este emprendimiento familiar son Jorge Adrián Romero Romero y Paola Andrea Romero Romero.
Publicado por: Ángela Castro Ariza
La Mata del Café es un emprendimiento familiar que le hace honor a la comercialización del emblemático producto colombiano.
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Cuando en el año 1997 surgió este negocio que funciona como cafetería-panadería, y cuyos propietarios son Jorge Adrián Romero Romero y Paola Andrea Romero Romero, la idea central era darle el valor al café, una bebida de gran tradición entre los santandereanos y los colombianos.
Llenar el corazón de felicidad con un buen café, donde la pasión, el compromiso y el amor son los pilares fundamentales. Sumado a ello, apoyar a los caficultores de Santander, exactamente en Piedecuesta, con la compra de este producto y el grano.
Jorge Adrián Romero explica que el negocio “nace de un legado familiar por parte de nuestro abuelo y papá, para así continuar brindando una experiencia a cada uno de los clientes en una taza de café”.
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Ofrece café de origen en grano y en taza, bebidas frías a base de café (frappes, malteadas, etc.), acompañados de productos de panadería como tortas, galletas y panes, entre otros, para hacer la combinación perfecta.
Si bien emprender es un reto grande, es conscientes de que lo más complicado es mantenerse. Por esa razón, los planes futuros, según su propietario, es seguir innovando sus tiendas en función de una mejora continua cada día en el servicio.
La Mata de Café está ubicada en la carrera 15 N° 33-51, locales 15 y 16, en Bucaramanga. En Instagram, Facebook y Tik Tok la encuentra en @cafetresmontes.
