Karolina Krzyzak, de 27 años, falleció en Bali con apenas 22 kilos por una dieta solo de frutas. El caso expone el lado mortal del frutarianismo.
La historia de Karolina Krzyzak, de 27 años, tuvo un desenlance fatal cuando a los 19 años comenzó la dieta experimental de consumir solo fruta cruda, y se obsesionó con la imagen corporal al igual que el concepto de “alimentación limpia”.
Krzyzak fue hallada sin vida en su habitación de hotel en el resort Sumberkima Hill, en Bali. La joven, que pesaba solo 22 kilos, murió por desnutrición tras seguir una dieta basada únicamente en frutas.
Según el personal del lugar, desde su llegada en diciembre de 2024, su estado físico era alarmante: estaba extremadamente delgada, con ojos hundidos, clavículas muy marcadas, uñas amarillentas y dientes deteriorados. Lea: Muere reconocida influencer vegana que tenía una dieta extrema basada en frutas y jugos
La negativa a recibir atención médica
Los trabajadores del hotel intentaron persuadirla varias veces para que acudiera a un médico, pero ella se negó rotundamente. Tres días antes de su fallecimiento perdió contacto con una amiga local, lo que llevó al personal a revisar su habitación, donde la encontraron sin vida. Otras noticias: Anorexia y bulimia nerviosa: Cómo prevenir y detectar trastornos alimenticios en los jóvenes
El reporte oficial entregado de las autoridades indicó que Karolina padecía osteoporosis y deficiencia de albúmina, ambas consecuencias de una malnutrición prolongada.
De la anorexia al frutarianismo extremo
Amigos cercanos revelaron que Karolina había tenido problemas de autoestima desde la adolescencia y luchó contra la anorexia durante años. Posteriormente, en Reino Unido, adoptó el veganismo y el yoga, hasta llevarlo al extremo con el “frutarianismo”, una dieta exclusiva de frutas. Se recomienda: Vegetariano vs vegano: ¿Conoce usted la diferencia?
Sus publicaciones en redes sociales reflejaban su deterioro físico, lo que preocupaba a su familia. Sin embargo, pese a los ruegos de sus padres y amigos para que abandonara la dieta, ella se mantuvo firme en sus creencias.
El caso de Karolina Krzyzak: advertencia mundial sobre las dietas extremas
La historia de Karolina causa alarma sobre los riesgos de las prácticas extremas disfrazadas de “bienestar”. Especialistas advierten que la falta de nutrientes esenciales compromete la salud de órganos vitales, debilita el sistema inmunológico y puede resultar mortal. Se recomienda: Mujer vegana, condenada a cadena perpetua por la muerte de su bebé a causa de desnutrición
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El caso de esta joven polaca se suma a otros episodios que ponen en evidencia cómo las dietas radicales pueden convertirse en una trampa mortal, dejando un mensaje claro: la salud nunca debe ponerse en riesgo por seguir tendencias extremas.
Otros casos impactantes relacionados con el veganismo que terminaron en muerte
En 2019, una pareja australiana que puso a su bebé bajo una estricta dieta vegana que la dejó gravemente desnutrida fue condenada a 18 meses de prisión. Otras noticias: El mercado de comida vegana se duplicará para el 2028: ¿Cuál es la razón?
La pareja de unos 30 años, que no puede ser nombrada, alimentaba a la niña con una dieta de avena, papas, tostadas y arroz, entre otros alimentos. La niña estaba tan desnutrida que parecía tener tres meses cuando en realidad tenía 19 meses.
En 2023, Zhanna Samsonov, una influencer vegana rusa con síntomas de desnutrición que únicamente se alimentaba de frutas y zumos naturales. Llevaba 10 años sin beber agua. La madre de Zhana dijo que sus malos hábitos alimenticios influyeron en su muerte. La mujer, residente de Tailandia, contaba con 13,1 mil seguidores en Instagram, donde ofrecía consejos para tener una alimentación “sana” -según calificaba ella- similar a la que ella seguía. Su dieta se basaba en frutas, semillas y jugos naturales.
Mientras que en 2023, Sheila O’Leary, de 38 años, una mujer condenada a cadena perpetua por la muerte de su bebé a causa de desnutrición. Solo alimentaba al pequeño con frutas y verduras crudasy solo pesaba ocho kilos. El terrible hecho ocurrió en Florida, Estados Unidos.
